Karotten-Schweinegeschnetzeltes mit Spiralen - Rezept By 4fachMami

Karotten-Schweinegeschnetzeltes mit Spiralen - Rezept von 4fachMami

Folgendes ist Karotten-Schweinegeschnetzeltes mit Spiralen - Rezept. Dieses Rezept von 4fachMami geschrieben und kann für 6 Portionen serviert werden.

Karotten-Schweinegeschnetzeltes mit Spiralen - Rezept

Zutaten für 6 Personen

750 g	Schweinefleisch
500 g	Karotten
250 g	Sauerrahm
500 ml	Gemüsebrühe
2 EL	Schweineschmalz/-fett
5 EL	Stärke
	Salz
	Pfeffer
1 kg	Spiralnudeln

ZUBEREITUNG Karotten-Schweinegeschnetzeltes mit Spiralen - Rezept

1. Schweinefleisch in Streifen schneiden.
2. Karotten grob raspeln.
3. Schweineschmalz in einen Topf geben und dann das Schweinefleisch dazugeben.
4. Fleisch richtig fest anbraten und dann mit Salz und Pfeffer würzen.
5. Nun die Gemüsebrühe hinzufügen und das Fleisch weich dünsten.
6. Im Anschluss die Karotten hinzufügen und den Sauerrahm auch.
7. Nun nur noch die Soße mit Speisestärke eindicken.
8. Spiralnudeln kochen und alles zusammen anrichten.

Karotten-Schweinegeschnetzeltes mit Spiralen - Rezept - Rezept Infos

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	30
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	13.03.2012
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	900 (215)
Eiweiß	9,0 g
Kohlenhydrate	26,0 g
Fett	8,0 g

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