Hattu Möhrchen ???? - Rezept Durch Backfee1961

Hattu Möhrchen ???? - Rezept von Backfee1961

Folgendes ist Hattu Möhrchen ???? - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Backfee1961 geschrieben und kann für 12 Portionen serviert werden.

Hattu Möhrchen ???? - Rezept

Zutaten für 12 Personen

250 gr.	Möhren....geschält und geraspelt gewogen
200 gr.	Butter weich
300 gr.	Zucker
0,5 Teelöffel	Zimt gemahlen
1 Msp	Nelken gemahlen
1 Pr	Salz
4	Eier
120 gr.	Mandeln gemahlen
130 gr.	Nüsse gemahlen
1 Päckchen	Backpulver
1 Fläschchen	Rumaroma
250 gr.	Mehl
50 gr.	Speisestärke
außerdem
	Fett und Brösel für die kleine Form
	ersatzweise: Mandelblättchen
	Papierförmchen für die Muffins
100 gr.	Kuvertüre weiß
12	Marzipanmöhrchen

Vorbereitung für Hattu Möhrchen ???? - Rezept

1. Diese Teigmenge reicht für 18 Muffins - ODER 12 Muffins und eine 16-er Guglhupfform - ODER 1 26-er Springform.....
2. Butter, Zucker und Gewürze hellschaumig aufschlagen, dann die Eier einzeln dazugeben und gut unterrühren. Mehl, Speisestärke und Backpulver miteinander mischen, auf die Eiercreme sieben und kurz unterrühren. Zum Schluss Mandeln, Nüsse und Möhren unterheben.
3. Papierförmchen in die Muffinform setzen, kleine Form fetten und bröseln......dann den Teig einfüllen.
4. Die Formen in den Backofen setzen......Umluft 160° C
5. Muffins brauchen ca. 25 MIn. - der kleine Kuchen wird 40 Min. gebacken........wenn ihr einen großen Kuchen daraus macht, müßt ihr ihn ca. 55-60 Min. backen.....Stäbchenprobe !!!!
6. Die Kuvertüre in Stücke brechen und in einem Schüsselchen in den warmen Backofen stellen, bis sie flüssig ist. Die Muffins mit Kuvertürestreifen überziehen und je 1 Möhrchen darauf setzen. Mit der restliche Kuvertüre den kleinen Kuchen verzieren.

Hattu Möhrchen ???? - Rezept - Rezept Infos

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	keine Angabe
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	11.03.2013
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	2005 (479)
Eiweiß	9,0 g
Kohlenhydrate	52,3 g
Fett	26,0 g

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