gefüllte Pfannkuchen - Rezept von hannelore89

gefüllte Pfannkuchen - Rezept durch hannelore89

Hier ist es gefüllte Pfannkuchen - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von hannelore89 geschrieben und kann für 3 Portionen serviert werden.

gefüllte Pfannkuchen - Rezept

Zutaten für 3 Personen

4 Dosen	Pilze
2	Zwiebeln
	Salz, Pfeffer
4	Eier Freiland
150 ml	Milch
150 ml	Natürliches Mineralwasser mit Kohlensäure
150 gr.	Mehl

Vorbereitung für gefüllte Pfannkuchen - Rezept

1. Aus Eiern, Mineralwasser, Milch Mehl und 1/2 TL Salz einen glatten Teig herstellen. Diesen 10 Minuten quellen lassen.
2. Öl in eine Pfanne auslassen und die Zwiebeln darin glasig werden lassen. Anschließend die Pilze dazu und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Das ganze ca. 10 Minuten köcheln lassen. Öl in eine zweite Pfanne heiß werden lassen, darin nach und nach 6 Pfannkuchen ausbacken.
3. Die fertigen Pfannkuchen auf einen Teller geben, die Pilze zur Hälfte darauf legen und die ander Hälft umklappen. Dazu schmeckt ein frischer Salat. Ich wünsche Euch guten Appetit!!!!!!!!!!!!!!!!

gefüllte Pfannkuchen - Rezept - Rezeptinformationen

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	30
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	10.06.2010
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	544 (130)
Eiweiß	4,5 g
Kohlenhydrate	25,7 g
Fett	0,9 g

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