Gefüllte Champignons mit Schmorzucchini - Rezept Eingereicht von sTinsche

Gefüllte Champignons mit Schmorzucchini - Rezept geschrieben von sTinsche

Hier ist es Gefüllte Champignons mit Schmorzucchini - Rezept. Dieses Rezept von sTinsche geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.

Gefüllte Champignons mit Schmorzucchini - Rezept

Zutaten für 2 Personen

Gefüllte Champignons:
200 g	Champignons braun
1	Schalotte frisch
2 EL	Rapsöl
1 Prise	Gewürzsalz aus meinem KB
1 Prise	Knoblauchpfeffer aus meinem KB
100 g	körniger Frischkäse
50 g	Käse gerieben 30% Fett i.d.Tr.
	Thymian getrocknet
etwas	Rapsöl für die Form
Schmorzucchini:
200 g	Zucchini
1 EL	Rapsöl
1 Prise	Gewürzsalz aus meinem KB
1 Prise	Knoblauchpfeffer aus meinem KB
11 Prise	Chiliflocken rot

ZUBEREITUNG Gefüllte Champignons mit Schmorzucchini - Rezept

1. Pilze putzen und Stiel rausbrechen.Stiele würfeln. Schalotte schälen und auch würfeln.Öl in einer Pfanne erhitzen und zuerst Pilzwürfel anbraten bis die Flüssigkeit weg ist.Dann Schalottenwürfel dazugeben und kurz mkitbraten! Abkühlen.
2. Dann abgekühlte Pilzwürfel mit Frischkäse, geriebenem Käse, Gewürzsalz, Knobipfeffer und Thymian mischen.In die vorbereiteten Champignons drückenAuflaufform ölen und Champignons hineinsetzen!
3. Im Ofen ca. 20 Minuten backen!
4. In der Zwischenzeit Zuchhini putzen waschen und fein in Scheiben hobeln.Öl in einer Pfanne erhitzen und Zucchinischeiben mit etwas Gewürzsalz, Knobipfeffer und Chiliflocken unter rühren schmoren bis die Champignons fertig sind!

Gefüllte Champignons mit Schmorzucchini - Rezept - Rezeptinformationen

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	keine Angabe
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	17.03.2015
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	891 (213)
Eiweiß	6,0 g
Kohlenhydrate	3,6 g
Fett	19,6 g

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