Gefüllte Champignons mit Schmorzucchini - Rezept Eingereicht von sTinsche

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    Hier ist es Gefüllte Champignons mit Schmorzucchini - Rezept. Dieses Rezept von sTinsche geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.



    Bilder für Gefüllte Champignons mit Schmorzucchini - Rezept


    Gefüllte Champignons mit Schmorzucchini - Rezept


    Zutaten für 2 Personen
    Gefüllte Champignons:
    200 g Champignons braun
    1 Schalotte frisch
    2 EL Rapsöl
    1 Prise Gewürzsalz aus meinem KB
    1 Prise Knoblauchpfeffer aus meinem KB
    100 g körniger Frischkäse
    50 g Käse gerieben 30% Fett i.d.Tr.
    Thymian getrocknet
    etwas Rapsöl für die Form
    Schmorzucchini:
    200 g Zucchini
    1 EL Rapsöl
    1 Prise Gewürzsalz aus meinem KB
    1 Prise Knoblauchpfeffer aus meinem KB
    11 Prise Chiliflocken rot


    ZUBEREITUNG Gefüllte Champignons mit Schmorzucchini - Rezept


    1. Pilze putzen und Stiel rausbrechen.Stiele würfeln. Schalotte schälen und auch würfeln.Öl in einer Pfanne erhitzen und zuerst Pilzwürfel anbraten bis die Flüssigkeit weg ist.Dann Schalottenwürfel dazugeben und kurz mkitbraten! Abkühlen.
    2. Dann abgekühlte Pilzwürfel mit Frischkäse, geriebenem Käse, Gewürzsalz, Knobipfeffer und Thymian mischen.In die vorbereiteten Champignons drückenAuflaufform ölen und Champignons hineinsetzen!
    3. Im Ofen ca. 20 Minuten backen!
    4. In der Zwischenzeit Zuchhini putzen waschen und fein in Scheiben hobeln.Öl in einer Pfanne erhitzen und Zucchinischeiben mit etwas Gewürzsalz, Knobipfeffer und Chiliflocken unter rühren schmoren bis die Champignons fertig sind!



    Gefüllte Champignons mit Schmorzucchini - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit keine Angabe
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 17.03.2015
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 891 (213)
    Eiweiß 6,0 g
    Kohlenhydrate 3,6 g
    Fett 19,6 g


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