Geflügel - Mexikanische Hähnchen-Mais-Pfanne - Rezept Durch Wurzelmaus

Geflügel - Mexikanische Hähnchen-Mais-Pfanne - Rezept geschrieben von Wurzelmaus

Folgendes ist Geflügel - Mexikanische Hähnchen-Mais-Pfanne - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Wurzelmaus geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.

Geflügel - Mexikanische Hähnchen-Mais-Pfanne - Rezept

Zutaten für 4 Personen

4	Hähnchenbrustfilet
1 Dose	Mais 425 ml
1 Dose	Kidney-Bohnen Konserve 425 ml
200 g	Schafskäse
1	Zwiebel
3 EL	Öl
3 EL	Weißwein
50 g	Kräuterbutter
	Salz
	Chillipulver
	Pfeffer

ZUBEREITUNG Geflügel - Mexikanische Hähnchen-Mais-Pfanne - Rezept

1. Hähnchenbrustfilets in Streifen schneiden. Mais und Bohnen abgießen, kurz mit kaltem Wasser abbrausen und gut abtropfen lassen. Schafskäse würfeln, Zwiebel fein hacken.
2. Öl in einer Planne erhitzen und die Hähnchenstreifen darin bei mittlerer Hitze Portionsweise anbraten. Mit Salz und Chillipulver herzhaft abschmecken und herausnehmen. Zwiebel im Bratfett glasig dünsten und dann das Fleisch wieder dazugeben.
3. Dann den Weißwein, den Mais und die Bohnen in die Pfanne geben und alles zugedeckt 5 Minuten garen.
4. Dann die Kräuterbutter und die Käsewürfel in die Pfanne geben. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
5. Mit einem Baguette-Brot servieren.

Geflügel - Mexikanische Hähnchen-Mais-Pfanne - Rezept - Rezeptinformationen

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	40
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	12.01.2009
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	1678 (401)
Eiweiß	8,0 g
Kohlenhydrate	0,6 g
Fett	39,7 g

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