Eintopf - Kartoffel- Rosenkohl - Suppe - Rezept von shariswunderland

Eintopf - Kartoffel- Rosenkohl - Suppe - Rezept geschrieben von shariswunderland

Folgendes ist Eintopf - Kartoffel- Rosenkohl - Suppe - Rezept. Dieses Rezept von shariswunderland geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.

Eintopf - Kartoffel- Rosenkohl - Suppe - Rezept

Zutaten für 2 Personen

4	Kartoffeln fein gewürfelt
3	Möhren gewürfelt
2	Handvoll Rosenkohl , Strunk u. alte Blätter entfernen u. vierteln
1	Knoblauchzehen gehackt
1	Zwiebel gewürfelt
50 Gramm	Speck gewürfelt
1,5 Liter	Gemüsebrühe 1,5 Liter Wasser + 2 EL Brühe gekörnt , o. selber gemacht
1 TL	Majoran
1	prise Kümmel gemahlen
	Petersilie gehackt
	Salz
	pfeffer
350 Gramm	Kasslerkamm in Würfel , hatte ich noch im Froster
1	Kasslerknochen

Vorbereitung für Eintopf - Kartoffel- Rosenkohl - Suppe - Rezept

1. Die kasslerwürfel u. den kasslerknochen in der gemüsebrühe 20 min. weich kochen. kasslerknochen raus nehmen ...pst ... der ist für mich ;-))
2. Kartoffeln , möhren , rosenkohl , knobi , majoran u. kümmel zur brühe geben und 15 min. köcheln lassen . speck in der pfanne auslassen , zwiebel dazu geben glasig dünsten u . zur brühe geben .....
3. alles 5 min. weiter köcheln lassen , wenn nötig mit salz u. pfeffer abschmecken , auf einen teller anrichten u. mit petersilie garnieren

Eintopf - Kartoffel- Rosenkohl - Suppe - Rezept - Rezept Infos

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	35
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	14.09.2010
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	339 (81)
Eiweiß	10,6 g
Kohlenhydrate	0,7 g
Fett	4,0 g

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