Bananen - Muffins Rezept Gesendet von Teufelchen44

Bananen - Muffins Rezept geschrieben von Teufelchen44

Hier ist es Bananen - Muffins Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Teufelchen44 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.

Bananen - Muffins Rezept

Zutaten für 4 Personen

4	Eier
275 g	Zucker
1 Päckchen	Vanillinzucker
340 g	Mehl
1 Päckchen	Backpulver
100 g	Schokotropfen
300 ml	Sahne
160 g	Rama
2	Bananen
	Zitronensaft
2 Becher	Sahne
2 Päckchen	Vanillinzucker
	Schokostreusel
24	Papierförmchen

ZUBEREITUNG Bananen - Muffins Rezept

1. Mehl , Backpulver ,Vanillinzucker ,Zuckerund die Schokotropfen in einer Schüssel mischen.Die Bananen schälen in Scheiben schneiden, in eine Schüssel geben und pürieren.Die Eier mit der Sahne aufschlagen und mit dem Zitronensaft und der Rama zur Banane geben und allesnochmal durch pürieren .
2. Die Bananenmischung zum Mehlgemisch geben und alles zu einem glatten Teig verrühren.
3. Den Teig Eßl weise in die Muffinförmchen geben.und im vorgeheizten Backofen bei 200 °C 20 min backen .
4. Muffins auskühlen lassen.Die Sahne mit dem Vanillinzucker steif schlagen auf die Muffins spritzen und mit Schokostreusel dekorieren.Ergibt 24 Bananen - Muffins .

Bananen - Muffins Rezept - Rezept Infos

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	65
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	14.02.2016
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	1452 (347)
Eiweiß	4,1 g
Kohlenhydrate	58,0 g
Fett	10,7 g

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