Zucchini-Fleischpflanzerl - Rezept von Kumiko

Zucchini-Fleischpflanzerl - Rezept durch Kumiko

Folgendes ist Zucchini-Fleischpflanzerl - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Kumiko geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.

Zucchini-Fleischpflanzerl - Rezept

Zutaten für 4 Personen

500 g	Hackfleisch gemischt
0,5	Zucchini
2	Eier
1 Schuss	Natürliches Mineralwasser mit Kohlensäure
	Semmelbrösel
	Worcestersoße
	Paprikapulver scharf
	Pfeffer aus der Mühle
2 TL	Kümmel
1	Knoblauchzehe
0,25 Bund	Koriander frisch

Vorbereitung für Zucchini-Fleischpflanzerl - Rezept

1. Kümmel im Mörser zerstoßen. Zucchini raspeln. Knoblauch schälen und fein hacken. Koriander grob hacken.
2. Hackfleisch mit Eiern, Mineralwasser, Zucchini mischen. Semmelbrösel untermengen bis die Masse geschmeidig wird.
3. Mit Kümmel, Pfeffer, Worcestersoße, Knoblauch, Koriander und Paprikapulver würzen.
4. Kleine Fleischpflanzerl darauß formen und in Semmelbröseln wenden. In Öl knusprig ausbacken.
5. Dazu gab's süßen Senf und Bratkartoffeln.

Zucchini-Fleischpflanzerl - Rezept - Rezeptinformationen

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	15
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	25.06.2012
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	933 (223)
Eiweiß	18,9 g
Kohlenhydrate	1,5 g
Fett	15,9 g

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