Weihnachtsplätzchen: Kokosmakronen - Rezept Gesendet von Sri_Devi

Weihnachtsplätzchen: Kokosmakronen - Rezept geschrieben von Sri_Devi

Hier ist es Weihnachtsplätzchen: Kokosmakronen - Rezept. Dieses Rezept von Sri_Devi geschrieben und kann für 1 Portionen serviert werden.

Weihnachtsplätzchen: Kokosmakronen - Rezept

Zutaten für 1 Personen

200 g	Kokosraspeln
4 Stk.	Eiweiß
200 g	Zucker
1 Msp	Zimt
2 Tropfen	Bittermandel Aroma

Vorbereitung für Weihnachtsplätzchen: Kokosmakronen - Rezept

1. Kokosraspel auf einem Backblech leicht bräunen. Vom Backpapier auf einen großen Teller schütten und erkalten lassen. Backofen auf Backtemperatur stellen.
2. Eiweiß mit Handrührgerät auf höchster Stufe steifschlagen. Zucker, Zimt, Aroma nach und nach auf höchster Stufe kurz unterschlagen. Kokosraspel vorsichtig unter den Eischnee heben (nicht rühren).
3. Mit zwei Teelöffeln Häufchen auf Backbleche (mit Backpapier auslegen) setzen und anschließend im Backofen 25 Minuten bei 140 Grad (Umluft: 120 Grad) backen. Makronen mit Backpapier vom Backblech ziehen und auf einem Kuchenrost erkalten lassen.

Weihnachtsplätzchen: Kokosmakronen - Rezept - Rezeptinformationen

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	25
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	30.11.2008
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	2168 (518)
Eiweiß	3,7 g
Kohlenhydrate	54,0 g
Fett	32,2 g

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