Wan-Tan mit Schweinefleisch und Sojasoße - Rezept Eingereicht von Ganz und Gar

Wan-Tan mit Schweinefleisch und Sojasoße - Rezept durch Ganz und Gar

Folgendes ist Wan-Tan mit Schweinefleisch und Sojasoße - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Ganz und Gar geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.

Wan-Tan mit Schweinefleisch und Sojasoße - Rezept

Zutaten für 4 Personen

50 g	Ingwerknolle
2 Zehen	Knoblauch
450 g	Schweinemett
2 EL	Pflaumenmuss
	Salz
	Pfeffer
12 Scheiben	Sandwichtoast (wenn sie zu dick sind, quer halbieren)
2	Hühnerei Eigelb
100 ml	Sojasoße als Dip

Vorbereitung für Wan-Tan mit Schweinefleisch und Sojasoße - Rezept

1. Ingwer und Knoblauch schälen und fein hacken. Dann mit dem Schweinemett und dem Pflaumenmus in eine Schüssel geben. Salzen, pfeffern und gut vermischen.
2. Die Brotscheiben entrinden. Dann jede Scheibe mit dem Rollholz sehr dünn ausrollen und in die Mitte je 1 EL von der Mettfüllung geben.
3. Die Eigelbe in einer kleinen Schüssel mit 1 EL Wasser verquirlen. Die Ränder der Toastscheiben damit einstreichen, dann zusammenklappen und fest verschließen.
4. Öl in einer Pfanne erhitzen, die Wan-Tans von beiden Seiten knusprig braun braten und zusammen mit der Sojasoße servieren.

Wan-Tan mit Schweinefleisch und Sojasoße - Rezept - Rezeptinformationen

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	keine Angabe
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	10.04.2008
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	1289 (308)
Eiweiß	10,9 g
Kohlenhydrate	1,1 g
Fett	29,3 g

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