Tapa Paprikasalat mit frischem Thunfisch - Rezept Eingereicht von golfvornholz

Tapa Paprikasalat mit frischem Thunfisch - Rezept durch golfvornholz

Folgendes ist Tapa Paprikasalat mit frischem Thunfisch - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von golfvornholz geschrieben und kann für 6 Portionen serviert werden.

Tapa Paprikasalat mit frischem Thunfisch - Rezept

Zutaten für 6 Personen

1 Stk.	Paprika gelb
1 Stk.	Paprika rot
0,25	Gemüsezwiebel frisch,in Streifen geschnitten
1 Stk.	Knoblauch gehackt
0,5 TL	Oregano
4 Esslöffel	Essig weiß
10 Esslöffel	Olivenöl extra vergine
	Salz
	Pfeffer aus der Mühle schwarz
Prise	Zucker
200 gr.	Thunfisch Filet

ZUBEREITUNG Tapa Paprikasalat mit frischem Thunfisch - Rezept

1. Paprika schälen,entkernen und die weißen Trennwände entfernen.In Streifen schneiden und in einem Essl.Olivenöl mit den Zwiebeln und dem Knoblauch bei mittlerer Hitze,unter Rühren,10 Min.dünsten.Oregano die letzten drei Min.mitdünsten lassen.Mit Essig ablöschen.Mit Salz,Pfeffer und Zucker abschmecken.Pfanne vom Herd nehmen und acht Essl.Olivenöl einarbeiten.
2. Thunfischfilet rundherum von jeder Seite 15 Sek.in einem Essl.Olivenöl anbraten.In mundgerechte Würfel schneiden.Zusammen mit dem Gemüse in ein Steingut geben.Abdecken und 24 Std.marinieren.Jeweils ein Thunfischwürfel mit etwas Paprika auf ein Tellerchen als Tapa servieren.

Tapa Paprikasalat mit frischem Thunfisch - Rezept - Rezept Infos

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	40
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	10.07.2014
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	2022 (483)
Eiweiß	7,8 g
Kohlenhydrate	0,3 g
Fett	50,6 g

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