Suppenkräuter Gewürzmischung - Rezept Eingereicht von Kochecke48

Suppenkräuter Gewürzmischung - Rezept von Kochecke48

Folgendes ist Suppenkräuter Gewürzmischung - Rezept. Dieses Rezept von Kochecke48 geschrieben und kann für 1 Portionen serviert werden.

Suppenkräuter Gewürzmischung - Rezept

Zutaten für 1 Personen

100 g	Zwiebelschlotten oder Frühlingszwiebel
80 g	Selleriegrün oder Stangensellerie
50 g	Blattpetersiele oder Blattgrün von Petersilienwurzel
50 g	Liebstöckelzweige
50 g	Borretsch

ZUBEREITUNG Suppenkräuter Gewürzmischung - Rezept

1. Erntefrisch von Wochenmarkt oder aus eigenem Anbau, klein schneiden.
2. Überschüssige Mengen sofort bei mindestens -18°C im Tiefkühlfach in TK-Gefriertüten mit Aromaverschluß schockfrosten.
3. kleingeschnitten im Backofen 10 Minuten bei 100°C eintrocknen lassen, bis man die Kräuter mit der Hand zerreiben kann.
4. Frische und getrocknete Suppenkräuter eingesetzt für kräftige Suppen, Eintöpfe und Gebratenes und gegrilltes Fleisch.

Suppenkräuter Gewürzmischung - Rezept - Rezeptinformationen

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	30
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	27.07.2012
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	138 (33)
Eiweiß	2,7 g
Kohlenhydrate	3,6 g
Fett	0,7 g

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