Suppen & Eintöpfe : Gemüsesuppe mit geräuchertem Schweinehals -kamm- - Rezept By Forelle1962

Suppen & Eintöpfe : Gemüsesuppe mit geräuchertem Schweinehals -kamm- - Rezept von Forelle1962

Hier ist es Suppen & Eintöpfe : Gemüsesuppe mit geräuchertem Schweinehals -kamm- - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Forelle1962 geschrieben und kann für 3 Portionen serviert werden.

Suppen & Eintöpfe : Gemüsesuppe mit geräuchertem Schweinehals -kamm- - Rezept

Zutaten für 3 Personen

350 gr.	geräucherten Schweinehals-kamm-
1 große	Zwiebel
1 Stück	Petersilienwurzel
1 Stück	Kolrabi
6 mittelgrosse	Möhren
1 halbe	Sellerieknolle
Stange	Porree frisch
5 große	Kartoffeln mehlig
1 Zweig	Liebstöckel
1 handvoll	Zwiebellauch geschnitten a.m. Vorrat

ZUBEREITUNG Suppen & Eintöpfe : Gemüsesuppe mit geräuchertem Schweinehals -kamm- - Rezept

1. Das Fleisch, in Scheiben geschnitten, mit den geschnittenen Zwiebeln in einem Topf mit Wasser zum kochen bringen.
2. Das Gemüse waschen und schälen und im Genius-Gemüsescheider zerkleinern und dann zum Fleisch hinzu geben - ich musste dann einen größeren Topf nehmen - Deckel drauf und kochen lassen bis das Fleisch gar ist.
3. Liebstöckelzweig und Zwiebellauch dazu geben und noch gut 30 Minuten ziehen lassen.
4. ...Teller raus...los geht der Schmaus :-)
5. .... und übrig geblieben ist dann für den nächsten Tag immer noch genug, weil ein Eintopf schmeckt ja erst am nächsten tag richtig :-)

Suppen & Eintöpfe : Gemüsesuppe mit geräuchertem Schweinehals -kamm- - Rezept - Rezept Infos

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	keine Angabe
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	02.11.2011
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	-
Eiweiß	-
Kohlenhydrate	-
Fett	-

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