Schokoladen-Frischkäsetorte ; aus dem Kühlschrank - Rezept By magica

Schokoladen-Frischkäsetorte ; aus dem Kühlschrank - Rezept geschrieben von magica

Folgendes ist Schokoladen-Frischkäsetorte ; aus dem Kühlschrank - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von magica geschrieben und kann für 12 Portionen serviert werden.

Schokoladen-Frischkäsetorte ; aus dem Kühlschrank - Rezept

Zutaten für 12 Personen

Für den Boden
150 g	Löffelbisquit, stark zerkleinert
100 g	Haselnuss-Krokant
100 g	Butter, für den Boden
50 g	Butter für die Ganache , Schokobasisboden
125 g	Zartbitterschokolade
Für die Füllung
125 g	Zartbitterschokolade
150 g	Schokolade HERBE SAHNE
1 Btl	Vanillin
200 ml	geschlagene Sahne
3 EL	Orangenlikör von Aldi
3 EL	Rum
400 ml	Frischkäse
Deko
400 ml	Sahne
2 Btl	Vanillinzucker
2 Btl	Sahnefest und etwas Kakaopulver

Vorbereitung für Schokoladen-Frischkäsetorte ; aus dem Kühlschrank - Rezept

1. Sie spannen Backpapier in eine Springform mit 26er Durchmesser. Die Seiten ausbuttern.Die Butter auf dem Wasserbad mit der Schokolade aufschmelzen. Diese Masse (Ganache) direkt auf das Bachpapier aufstreichen, auskühlen lassen aber nicht ganz hart werden lassen.Löffelbisquits mit dem Klopfer in einem Tiefkühlbeutel zerkleinern, dann mit dem Haselnusskrokant vermischen.100 ml Butter aufschmelzen und unter die Brösel mischen. Dann kommt alles gleichmässig auf die Schokoschicht in der Springform, leicht andrücken.Diese Mischung kommt dann für 2-3 Stunden in den Froster. Tip :Am Tag vorher zubereiten.
2. Den noch gefrorenen Boden vorsichtig aus der Form lösen, den eiskalten Boden dann auf eine Servierplatte stellen und mit einer Tortenform/ring umhüllen.Den Frischkäse mit dem Likör und Rum aufschlagen.Die Schokoladen auf dem Wasserbad aufschmelzen, dann unter den Frischkäse einrühren, sehr gut vermischen.Sahne mit Vanillezucker und Sahnefest aufschlagen, ganz vorsichtig unter die Schokomasse heben.Das Ganze dann auf den Boden gleichmässig verteilen, nochmals für 1 Stunde in den Froster stellen.
3. Danach die Sahne aufschlagen und auf die Schokoschicht verteilen, evtl. mit Kakao oder Schokostreusel dekorieren.Diese Torte läßt sich prima einfrieren, aber immer vor dem Verzehr eine Stunde vorher herausholen.

Schokoladen-Frischkäsetorte ; aus dem Kühlschrank - Rezept - Rezeptinformationen

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	90
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	27.11.2014
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	1511 (361)
Eiweiß	6,4 g
Kohlenhydrate	18,0 g
Fett	28,0 g

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