Orangen-Grapefruit-Ingwer Marmelade - Rezept Durch digger56

Orangen-Grapefruit-Ingwer Marmelade - Rezept geschrieben von digger56

Folgendes ist Orangen-Grapefruit-Ingwer Marmelade - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von digger56 geschrieben und kann für 1 Portionen serviert werden.

Orangen-Grapefruit-Ingwer Marmelade - Rezept

Zutaten für 1 Personen

400 gr.	Orangenfilets
100 gr.	Grapefruitfilets
500 ml	Orangensaft frisch gepresst, etwa 6 Orangen...
25 gr.	Ingwer
1 Stück	Zitrone
1 Päckchen	Gelierzucker 2:1
was ich sonst noch brauche
	twist-Off Gläser

Vorbereitung für Orangen-Grapefruit-Ingwer Marmelade - Rezept

1. Die Orangen und die Grapefruits schälen so das auch die weiße Haut mit entfernt wird. Die Filets mit einem scharfen Messer herraus schneiden und insgesamt 500 gr. abwiegen. Den Ingwer schälen und fein reiben. Saft von einer halben Zitrone auspressen.
2. Alle Zutaten in einem geeigneten Topf geben und vermengen. Die Masse aufkochen und unter rühren gute 4 Minuten aufkochen. Gelierprobe machen, gegebenenfalls noch etwas weiter kochen.
3. Danach in heiß ausgespülte Twist-Off Gläser füllen und verschließen. Die Gläser für ca 5 Minuten auf den Kopf stellen. Danach umdrehen und erkalten lassen.

Orangen-Grapefruit-Ingwer Marmelade - Rezept - Rezept Infos

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	keine Angabe
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	04.03.2012
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	489 (117)
Eiweiß	1,9 g
Kohlenhydrate	25,0 g
Fett	0,8 g

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