Hackfleisch-Blumenkohl-Auflauf - Rezept Gesendet von loewe_bs

Hackfleisch-Blumenkohl-Auflauf - Rezept geschrieben von loewe_bs

Hier ist es Hackfleisch-Blumenkohl-Auflauf - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von loewe_bs geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.

Hackfleisch-Blumenkohl-Auflauf - Rezept

Zutaten für 4 Personen

200 g	Nudeln, Bandnudeln passen gut
500 g	Hackfleisch - 300 bis 500g - gewürzt mit Zwiebeln, Salz, Pfeffer
1 kleiner	Blumenkohl
150 ml	Milch
2	Eier
	Salz, Pfeffer
1 Esslöffel	Semmelmehl
20 g	Kräuterbutter

ZUBEREITUNG Hackfleisch-Blumenkohl-Auflauf - Rezept

1. Die Nudeln in Salzwasser ga kochen und die Hälfte in eine gefettete Auflaufform geben. Das mit Zwiebelwürfeln, Salz und Pfeffer gebratene Hackfleisch über die Nudeln verteilen. Dann den Rest Nudeln darüber geben.
2. Den zerteilten Blumenkohl in Salzwasser garen und dicht über die Nudeln verteilen. Milch mit Eiern verquirlen, mit Salz und Pfeffer mild abschmecken und über den Auflauf gießen. Dünn mit Semmelmehl bestreuen und die Butterflöckchen aufsetzen.
3. Bei 150-170°C etwa 30-40 Minuten überbacken.

Hackfleisch-Blumenkohl-Auflauf - Rezept - Rezeptinformationen

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	keine Angabe
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	26.05.2010
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	623 (149)
Eiweiß	4,0 g
Kohlenhydrate	13,2 g
Fett	8,8 g

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