Gefüllte Tomaten mit Hackfleisch und Schafskäse - Rezept By irsima60

Gefüllte Tomaten mit Hackfleisch und Schafskäse - Rezept geschrieben von irsima60

Folgendes ist Gefüllte Tomaten mit Hackfleisch und Schafskäse - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von irsima60 geschrieben und kann für 3 Portionen serviert werden.

Gefüllte Tomaten mit Hackfleisch und Schafskäse - Rezept

Zutaten für 3 Personen

3 grosse	Fleischtomaten
1 kleine	Zwiebel
250 g	Rinderhack
	Salz
	Pfeffer schwarz aus der Mühle
4 Zweige	Thymian
125 g	Feta-Käse
1 EL	Olivenöl
	Butter
1 EL	Mehl
1 TL	Tomatenmark
300 ml	Tomatensaft

ZUBEREITUNG Gefüllte Tomaten mit Hackfleisch und Schafskäse - Rezept

1. die tomaten waschen, die deckel abschneiden und mit einem löffel aushöhlendas fruchtfleisch pürrieren und durch ein sieb streichen.... den saft auffangen.
2. die zwiebeln abziehen, fein hacken und im heißen öl glasig anbraten....das hackfleisch zufügen und unter rühren krümelig braten....mit salz und pfeffer würzen.
3. den thymian abbrausen, trockenschütteln, von den stielen zupfen und zum fleisch geben.
4. den käse zerbröckeln und unter die hackmasse mischen. die tomaten in eine auflaufform setzen, mit dem hackfleisch füllen und den deckel aufsetzen
5. den tomatensaft mit salz und pfeffer würzen und zu den tomaten geben die gefüllten tomaten im ofen bei 200° ca. 20 min. garen
6. für die soße eine mehlschwitze herstellen, tomatenmark mit anschwitzen und mit dem tomatensaft auffüllen und aufkochen
7. bei mir gab es couscus dazu

Gefüllte Tomaten mit Hackfleisch und Schafskäse - Rezept - Rezeptinformationen

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	60
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	14.06.2016
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	565 (135)
Eiweiß	8,7 g
Kohlenhydrate	4,4 g
Fett	9,2 g

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