Frierender Weihnachtsmann - Rezept By dj_herd

Frierender Weihnachtsmann - Rezept geschrieben von dj_herd

Folgendes ist Frierender Weihnachtsmann - Rezept. Dieses Rezept von dj_herd geschrieben und kann für 1 Portionen serviert werden.

Frierender Weihnachtsmann - Rezept

Zutaten für 1 Personen

Für die Schokocreme:
300 g	Zartbitter-Kuvertüre
1 Prise	Lebkuchengewürz
150 g	weiche Butter
100 g	Zucker
1 EL	Walnussöl
Für die Maronencreme:
450 g	Maronen, gekocht
	Sahne
2 EL	Puderzucker
50 g	Butter
3 EL	Amaretto
Ausserdem:
	Gewürzspekulatius

Vorbereitung für Frierender Weihnachtsmann - Rezept

1. Die Kuvertüre im Wasserbad schmelzen.
2. Butter, Zucker, Öl und Lebkuchengewürz schaumig rühren. Die geschmolzene Kuvertüre unterheben.
3. Maronen mit Puderzucker und etwas Sahne cremig pürieren. Amaretto und Butter in die Creme einrühren.
4. Schokocreme und Maronencreme miteinander verrühren.
5. Eine 30er Kastenform mit Folie auskleiden. Eine Schicht Spekulatius einlegen, darauf eine Schicht Maronen-Schoko-Creme auftragen und wieder eine Schicht Spekulatius einlegen. Dies im Wechsel solange einschichten, bis die Creme verarbeitet ist. Mit einer "Deko-Schicht" Spekulatius enden.
6. Den "frierenden Weihnachtsmann" über Nacht in den Kühlschrank stellen. Die Form stürzen, Folie entfernen und in Scheiben schneiden.
7. Statt Gewürzspekulatius können auch Butter-oder Mandelspekulatius verarbeitet werden ...

Frierender Weihnachtsmann - Rezept - Rezept Infos

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	30
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	05.12.2011
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	1829 (437)
Eiweiß	5,5 g
Kohlenhydrate	61,4 g
Fett	15,8 g

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