Dreierlei Konfitüre Rezept Gesendet von Kochfee999

Dreierlei Konfitüre Rezept von Kochfee999

Hier ist es Dreierlei Konfitüre Rezept. Dieses Rezept von Kochfee999 geschrieben und kann für 1 Portionen serviert werden.

Dreierlei Konfitüre Rezept

Zutaten für 1 Personen

Aprikosenkonfitüre
300 Gramm	Aprikosen ohne Stein
150 Gramm	Gelierzucker 2:1
Erdbeerkonfitüre
400 Gramm	Erdbeeren
200 Gram	Gelierzucker 2:1
Brombeer- oder Heidelbeerkonfitüre
300 Gramm	Brombeeren oder Heidelbeeren
150 Gramm	Gelierzucker 2:1
5 Gläser	je 200 ml

ZUBEREITUNG Dreierlei Konfitüre Rezept

1. Vorbereitung
2. Aprikosen waschen, entsteinen und fein schneiden.
3. Erdbeeren waschen, putzen und fein schneiden
4. Heidelbeeren waschen, verlesen und einmal durchschneiden
5. Die Gläser und Deckel in heisses Wasser legen
6. Die klein geschnittenen Aprikosen in einen kleinen Topf geben und mit dem Gelierzucker mischen und gut verrühren. Alles unter Rühren bei starker Hitze zum Kochen bringen und unter ständigem Rühren mindestens 2 Minuten sprudelnd Kochen. Jetzt die Masse sofort bis zu etwa einem Drittel in die vorbereiteten Gläser füllen.
7. Konfitüre etwa 15 Minuten abkühlen lassen.
8. Die klein geschnittenen Erdbeeren auf die gleiche Weise wie die Aprikosen zubereiten. Jetzt die Masse vorsichtig mit einem Esslöffel bis zu etwa einem Drittel auf der Aprikosenkonfitüre verteilen.
9. Konfitüre etwa 15 Minuten abkühlen lassen.
10. Die klein geschnittenen Heidelbeeren auf die gleiche Weise wie Aprikosen und Erdbeeren zubereiten und die Masse vorsichtig mit einem Esslöffel auf der Erdbeerkonfitüre verteilen, bis die Gläser randvoll sind.
11. Gläser mit den Deckeln fest verschließen und erkalten lassen.
12. Tipp: Gläser in diesem Fall nicht auf den Deckel stellen, da sonst die Konfitüren ineinander laufen.

Dreierlei Konfitüre Rezept - Rezept Infos

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	keine Angabe
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	05.06.2014
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	803 (192)
Eiweiß	0,5 g
Kohlenhydrate	45,9 g
Fett	0,2 g

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