Currygeschnetzeltes von der Pute mit Nudeln - Rezept Eingereicht von heinzelfrau

Currygeschnetzeltes von der Pute mit Nudeln - Rezept geschrieben von heinzelfrau

Folgendes ist Currygeschnetzeltes von der Pute mit Nudeln - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von heinzelfrau geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.

Currygeschnetzeltes von der Pute mit Nudeln - Rezept

Zutaten für 2 Personen

300 g	Putenbrust
0,5 Bund	Frühlingszwiebeln
1 Stück	Peperoni rot
2 Stück	Knoblauchzehen
0,25 Bund	Petersilie glatt frisch
125 ml	Curry-Grillsoße
100 g	Crème fraîche
100 ml	Weißwein halbtrocken
10 Stück	Cocktail Tomaten rot
	Pfeffer aus der Mühle
	Curry
	Salz
250 g	Nudeln Penne
	Olivenöl für die Pfanne

Vorbereitung für Currygeschnetzeltes von der Pute mit Nudeln - Rezept

1. Putenbrust in Streifen schneiden. Peperoni putzen und fein würfeln. Lauchzwiebeln putzen und in Ringe schneiden. Knoblauchzehen mit Salz schaben. Petersilie fein schneiden.
2. Olivenöl in der Pfanne erhitzen, Putenstreifen darin anbraten, Zwiebelchen und Peperoni zugeben und mitbraten. Mit Salz Pfeffer und Curry würzen. Nach ca. 5 Minuten mit Weißwein ablöschen. 2 Minuten köcheln, dann Currysoße und Crème Fraîche unterrühren.
3. Petersilie und Tomätchen zugeben, nochmal 5 Minuten köcheln lassen.
4. Gleihzeitig die Nudeln nach Packungsanleitung bissfest kochen. Beides zusammen servieren.
5. Schnell, lecker, hat super geschmeckt -- Bilder sind dabei --

Currygeschnetzeltes von der Pute mit Nudeln - Rezept - Rezept Infos

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	30
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	27.01.2010
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	808 (193)
Eiweiß	12,3 g
Kohlenhydrate	24,4 g
Fett	4,2 g

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