Birnen Haferflocken Brot - Rezept von MissLadyShire

Birnen Haferflocken Brot - Rezept von MissLadyShire

Folgendes ist Birnen Haferflocken Brot - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von MissLadyShire geschrieben und kann für 18 Portionen serviert werden.

Birnen Haferflocken Brot - Rezept

Zutaten für 18 Personen

2	Birnen frisch gegart
1 Päckchen	Zitronenabrieb
400 g	Roggen Mehl
1 Päckchen	Backpulver
60 g	Hafer Flocken
250 g	Quark Magerstufe
1	Ei
1 TL	Zimt

Vorbereitung für Birnen Haferflocken Brot - Rezept

1. Die Birnen ganz klein schneiden und weich kochen. Man kann sie auch pürieren, wer die Möglichkeit hat.
2. In der Zwischenzeit alle andern Zutaten bis auf das Backpulver abwiegen und mit den Birnen vermengen. Beim Kneten bisschen aufpassen, sonst verbrennt man sich die Finger.
3. Nun das Backpulver zugeben und den Teig in eine Kastenform geben.
4. Bei 175°C Umluft 45 min backen und im Anschluss bei 220°C 5 min eine Kruste drauf backen.

Birnen Haferflocken Brot - Rezept - Rezept Infos

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	75
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	03.08.2014
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	992 (237)
Eiweiß	9,5 g
Kohlenhydrate	45,8 g
Fett	1,2 g

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