Würziger Reis mit verschiedenen Gemüsen - Rezept geschrieben von Dietz
Hier ist es Würziger Reis mit verschiedenen Gemüsen - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Dietz geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Würziger Reis mit verschiedenen Gemüsen - Rezept
Zutaten für 4 Personen
1 Tasse | Reis |
1 | Zwiebel |
30 gr. | Butter |
0,5 Liter | Bio-Gemüsebrühe |
1 | Spitzpaprika rot |
1 Stange | Porree frisch |
Salz, Pfeffer | |
1 Büchse | Tomate Konserve gegart |
Basilikum gehackt | |
Thymian frisch gehackt | |
1 | Bratwurst |
1 EL | Olivenöl kalt gepresst |
Vorbereitung für Würziger Reis mit verschiedenen Gemüsen - Rezept
- Den Reis in der Gemüsebrühe mit Zwiebel gar dünsten, das Stück Butter unterrühren. Der Reis soll am Schluss nicht zu fest, eher etwas "schlotzig" sein.
- Paprikaschote in Stücke -, Porree in schmale Ringe schneiden. Alles in knackig in Öl kurz anbraten, die in Würfel geschnittener Bratwurst (oder deren Inhalt) dazugeben. Den Gemüse/Wurst Ansatz mit den Tomaten aus der Büchse auffüllen und mit Basilikum, Thymian, Salz und Pfeffer würzen. Alles abschmecken!
- Hinweis: Kann man gut mit anderen Gemüsearten variieren und, wer es mag, kräftiger würzen. Diejenigen, welche gern fleischlos essen, lassen die Wurst einfach weg.
Würziger Reis mit verschiedenen Gemüsen - Rezept - Rezept Infos
Schwierigkeitsgrad | leicht |
Zubereitungszeit | |
Preiskategorie | |
veröffentlicht am | 22.01.2014 |
Angaben pro 100 g | |
kJ (kcal) | 602 (144) |
Eiweiß | 1,5 g |
Kohlenhydrate | 14,6 g |
Fett | 8,8 g |
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