Würziger Reis mit verschiedenen Gemüsen - Rezept Gesendet von Dietz

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    Hier ist es Würziger Reis mit verschiedenen Gemüsen - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Dietz geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.



    Bilder für Würziger Reis mit verschiedenen Gemüsen - Rezept


    Würziger Reis mit verschiedenen Gemüsen - Rezept


    Zutaten für 4 Personen
    1 Tasse Reis
    1 Zwiebel
    30 gr. Butter
    0,5 Liter Bio-Gemüsebrühe
    1 Spitzpaprika rot
    1 Stange Porree frisch
    Salz, Pfeffer
    1 Büchse Tomate Konserve gegart
    Basilikum gehackt
    Thymian frisch gehackt
    1 Bratwurst
    1 EL Olivenöl kalt gepresst


    Vorbereitung für Würziger Reis mit verschiedenen Gemüsen - Rezept


    1. Den Reis in der Gemüsebrühe mit Zwiebel gar dünsten, das Stück Butter unterrühren. Der Reis soll am Schluss nicht zu fest, eher etwas "schlotzig" sein.
    2. Paprikaschote in Stücke -, Porree in schmale Ringe schneiden. Alles in knackig in Öl kurz anbraten, die in Würfel geschnittener Bratwurst (oder deren Inhalt) dazugeben. Den Gemüse/Wurst Ansatz mit den Tomaten aus der Büchse auffüllen und mit Basilikum, Thymian, Salz und Pfeffer würzen. Alles abschmecken!
    3. Hinweis: Kann man gut mit anderen Gemüsearten variieren und, wer es mag, kräftiger würzen. Diejenigen, welche gern fleischlos essen, lassen die Wurst einfach weg.



    Würziger Reis mit verschiedenen Gemüsen - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 22.01.2014
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 602 (144)
    Eiweiß 1,5 g
    Kohlenhydrate 14,6 g
    Fett 8,8 g


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