Weihnachten: Mandel-Orangen-Kardamom-Plätzchen - Rezept Von Einsendungen tigerlilly63

Weihnachten: Mandel-Orangen-Kardamom-Plätzchen - Rezept von tigerlilly63

Folgendes ist Weihnachten: Mandel-Orangen-Kardamom-Plätzchen - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von tigerlilly63 geschrieben und kann für 28 Portionen serviert werden.

Weihnachten: Mandel-Orangen-Kardamom-Plätzchen - Rezept

Zutaten für 28 Personen

Für ca. 28 Stück:
125 g	gemahlene, blanchierte Mandeln
125 g	WEizenmehl, Type 405
2 TL	gemehlener Kardamom
0,25 TL	Salz
100 g	weiche Butter
75 g	Puderzucker
1	Eigelb Größe M
2 TL	abgeriebene Schale von einer Bio-Orange
0,5 TL	Mandelexrakt
28	genaze Mandeln
	Puderzucker zum Bestäuben

Vorbereitung für Weihnachten: Mandel-Orangen-Kardamom-Plätzchen - Rezept

1. Den Backofen auf 175° C (Ober-/Unterhitze) vorheizen. Die ganzen Mandeln auf ein ungefettetes Backblech geben und im Ofen ca. 7-10 Minuten rösten, bis sie goldbraun sind.
2. In einer kleinen Schüssel das Mehl mit dem gemahlenen Kardamom und Salz mischen. Ebenfalls beiseite stellen.
3. Die Butter in einer mittelgroßen Schüssel cremig schlagen. nach und nach Puderzucker, Eigelb, Orangenschale und Mandelextrakt unterrühren.
4. Die Mehlmischung und die gemahlenen, blanchierten Mandeln dazugeben und vorsichtig verrühren. Zudecken und ca. 30 Minuten kalt stellen.
5. Den gekühlten Teig mit einem Teelöffel abstechen, zu Kugeln formen und mit 2-3 cm Abstand zueinander auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech setzen. Jeweils eine ganze Mandel hineindrücken. Im vorgeheizten Backofen (175° C, Ober-/Unterhitze) blechweise auf der mittleren Schiene ca. 15-18 Minuten backen, bis die Plätzchen auf der Unterseite leicht gebräunt sind.
6. Auf einem Kuchengitter auskühlen lassen und mit Puderzucker bestäuben.

Weihnachten: Mandel-Orangen-Kardamom-Plätzchen - Rezept - Rezept Infos

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	90
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	11.12.2011
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	1272 (304)
Eiweiß	-
Kohlenhydrate	74,9 g
Fett	-

Das war Weihnachten: Mandel-Orangen-Kardamom-Plätzchen - Rezept. Auf dieser Website finden Sie weitere interessante Rezepte mit Speisen und Getränken, indem Sie das von uns bereitgestellte Suchfeld verwenden|Um verschiedene andere Rezepte zu finden, verwenden Sie das von uns bereitgestellte Suchfeld. Wir haben Tausende von Rezepten, die Sie auf jeden Fall brauchen|Auf dieser Website finden Sie Tausende von Lebensmittelrezepten, die Sie auf jeden Fall nur mögen.

Um oben "Weihnachten: Mandel-Orangen-Kardamom-Plätzchen - Rezept" zu drucken, klicken Sie unten auf die Schaltfläche "Print".

Weitere interessante Rezepte neben Weihnachten: Mandel-Orangen-Kardamom-Plätzchen - Rezept Von Einsendungen tigerlilly63 finden Sie in den folgenden Rezeptkategorien

Sie lesen Weihnachten: Mandel-Orangen-Kardamom-Plätzchen - Rezept Von Einsendungen tigerlilly63 mit der URL-Adresse: https://aangrifan.blogspot.com/2016/04/weihnachten-mandel-orangen-kardamom.html, Teilen Sie diese URL in Ihrem Facebook- oder Instagram-Konto mit, wenn dieses Rezept nützlich iat.