Tiroler Nusstorte - Rezept Eingereicht von SantaCruz

Tiroler Nusstorte - Rezept von SantaCruz

Hier ist es Tiroler Nusstorte - Rezept. Dieses Rezept von SantaCruz geschrieben und kann für 1 Portionen serviert werden.

Tiroler Nusstorte - Rezept

Zutaten für 1 Personen

200 g	Butter weich
175 g	Zucker
3 mittelgrosse	Eier
3	Eigelb
	Zitronenabrieb von 1/2 Zitrone
1 TL	Zimt
	Salz
200 g	Haselnüsse gemahlen
125 g	Mehl
1 TL	Backpulver
3	Eiweiß
200 g	Zartbitterschokolade

Vorbereitung für Tiroler Nusstorte - Rezept

1. Butter mit einem Schneebesen in etwa 1/2 Minute geschmeidig rühren, nach und nach Zucker unter rühren, so lange rühren, bis eine homogene Masse entsteht.
2. Eier mit Eigelb nach und nach unter rühren, jeweils etwa 1/2 Minute, Zitronenabrieb, Zimt, Salz und Haselnussmehl unter rühren. Mehl mit Backpulver mischen, esslöffelweise unter rühren.
3. Eiweiß steif schlagen und unter heben.
4. Schokolade in kleine Stücke schneiden, unter heben und den Teig in eine Springform ( 20 - 24 cm) füllen.
5. Im vorgeheizten Backofen bei etwa 175 °C (Gas 3) etwa 70 Minuten backen. Den erkalteten Kuchen nach Wunsch mit Puderzucker überstäuben oder mit Schokolade überziehen.

Tiroler Nusstorte - Rezept - Rezept Infos

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	90
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	02.05.2011
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	2273 (543)
Eiweiß	6,6 g
Kohlenhydrate	41,2 g
Fett	39,5 g

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