Schonkost : Kürbissuppe mit Pellkartoffeln und Kokoscreme - Rezept By Forelle1962

Schonkost : Kürbissuppe mit Pellkartoffeln und Kokoscreme - Rezept von Forelle1962

Hier ist es Schonkost : Kürbissuppe mit Pellkartoffeln und Kokoscreme - Rezept. Dieses Rezept von Forelle1962 geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.

Schonkost : Kürbissuppe mit Pellkartoffeln und Kokoscreme - Rezept

Zutaten für 2 Personen

1 kleinen	Hakkaido-Kürbis
6 heiße	Pellkartoffeln
4 mittelgroße	Karotten
wenig	Salz
3 EßL	Kokoscreme
etwas	Petersilie

Vorbereitung für Schonkost : Kürbissuppe mit Pellkartoffeln und Kokoscreme - Rezept

1. die Kartoffeln ansetzen und weich kochen.
2. Den Kürbis abbürsten und schneiden, die Kerne entfernen. Die Karotten gut bürsten, waschen und schneiden.
3. Kürbis mit den Karotten zusammen im Wasser ansetzen, mit etwas Salz (ich nehme mein Gemüse-Salz) würzen, zum kochen bringen und garen.
4. Während dieser Zeit die gegarten Pellkartoffeln pellen.
5. Alles zusammen in den Mixer geben und pürieren und ggf. noch etwas nachwürzen. Das Ganze noch mit Petersilie garnieren.
6. Tipp: Es handelt sich hierbei um ein Schonkostgericht, jeder kann sich hier seine Gewürze nachwürzen, auch Chili oder Knoblauch sind eine super Ergänzung.

Schonkost : Kürbissuppe mit Pellkartoffeln und Kokoscreme - Rezept - Rezept Infos

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	keine Angabe
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	09.08.2014
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	-
Eiweiß	-
Kohlenhydrate	-
Fett	-

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