Scharfe Gulaschsuppe - Rezept Eingereicht von irsima60

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    Hier ist es Scharfe Gulaschsuppe - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von irsima60 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.



    Bilder für Scharfe Gulaschsuppe - Rezept


    Scharfe Gulaschsuppe - Rezept


    Zutaten für 4 Personen
    500 g Rindfleisch
    500 g Zwiebeln
    2 Paprikaschoten frisch rot und grün
    4 Tomaten
    2 Peperoni rot
    2 Knoblauchzehen
    1 l Fleischbrühe
    1 Do. Champignons geschnitten abgetropft
    Salz
    Pfeffer
    Soßenbinder dunkel
    30 g Butterschmalz


    ZUBEREITUNG Scharfe Gulaschsuppe - Rezept


    1. fleisch in kleine würfel schneiden........zwiebeln, paprika und tomaten ebenfalls würfeln......knobi und peperoni fein hacken.........butterschmalz erhitzen...........fleisch darin kräftig von allen seiten anbraten........zwiebeln und knobi zugeben.......mit anbraten........paprika, peperoni und tomaten zufügen.........salzen......brühe angießen.......bei kleiner hitze 60 min. garen.....10 min. vor ende der garzeit champignons zugeben........mit soßenbinder nach bedarf andicken.......mit salz und pfeffer abschmecken........dazu baguette reichen.



    Scharfe Gulaschsuppe - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 07.08.2009
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 200 (48)
    Eiweiß 5,8 g
    Kohlenhydrate 1,3 g
    Fett 2,2 g


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