Scharfe Gulaschsuppe - Rezept Eingereicht von irsima60

Scharfe Gulaschsuppe - Rezept von irsima60

Hier ist es Scharfe Gulaschsuppe - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von irsima60 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.

Scharfe Gulaschsuppe - Rezept

Zutaten für 4 Personen

500 g	Rindfleisch
500 g	Zwiebeln
2	Paprikaschoten frisch rot und grün
4	Tomaten
2	Peperoni rot
2	Knoblauchzehen
1 l	Fleischbrühe
1 Do.	Champignons geschnitten abgetropft
	Salz
	Pfeffer
	Soßenbinder dunkel
30 g	Butterschmalz

ZUBEREITUNG Scharfe Gulaschsuppe - Rezept

1. fleisch in kleine würfel schneiden........zwiebeln, paprika und tomaten ebenfalls würfeln......knobi und peperoni fein hacken.........butterschmalz erhitzen...........fleisch darin kräftig von allen seiten anbraten........zwiebeln und knobi zugeben.......mit anbraten........paprika, peperoni und tomaten zufügen.........salzen......brühe angießen.......bei kleiner hitze 60 min. garen.....10 min. vor ende der garzeit champignons zugeben........mit soßenbinder nach bedarf andicken.......mit salz und pfeffer abschmecken........dazu baguette reichen.

Scharfe Gulaschsuppe - Rezept - Rezeptinformationen

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	90
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	07.08.2009
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	200 (48)
Eiweiß	5,8 g
Kohlenhydrate	1,3 g
Fett	2,2 g

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