Sauerkirschkuchen mit Mandelguss - Rezept By Brutzlere

Sauerkirschkuchen mit Mandelguss - Rezept geschrieben von Brutzlere

Hier ist es Sauerkirschkuchen mit Mandelguss - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Brutzlere geschrieben und kann für 6 Portionen serviert werden.

Sauerkirschkuchen mit Mandelguss - Rezept

Zutaten für 6 Personen

2 Gläser	Schattenmorellen
8 Stück	Eier
150 Gramm	Mandeln gemahlen
180 Gramm	Zucker
	Mürbeteig siehe KB

Vorbereitung für Sauerkirschkuchen mit Mandelguss - Rezept

1. Mürbeteig - siehe mein KB - zubereiten und ca. 30 Minuten in den Kühlschrank stellen.Die Schattenmorellen in ein Sieb gießen und gut abtropfen lassen.
2. Die Eier trennen, die Eigelbe mit dem Zucker cremig rühren, die Eiweiße mit einer Prise Salz zu steifem Schnee schlagen. Die gemahlenen Mandeln in die Ei-Zuckermasse einrühren und den Eischnee unterheben.
3. Den Mürbeteig ausrollen und in eine gefettete und mehlierte Sprigform einlegen.Die gut abgetropften Früchte mit der Hälfte der Ei-Mandelmasse vermengen und auf dem Mürbeteig verteilen. Den Rest der Ei-Mandelmasse gleichmäßig darauf verteilen.Im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad ca. 1 Stunde backen.

Sauerkirschkuchen mit Mandelguss - Rezept - Rezeptinformationen

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	90
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	19.08.2010
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	2047 (489)
Eiweiß	10,9 g
Kohlenhydrate	57,0 g
Fett	24,1 g

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