Lammfilet an badischem Spargel mit Zitronenbutterkartöffelchen - Rezept Gesendet von BluemchenBW

Lammfilet an badischem Spargel mit Zitronenbutterkartöffelchen - Rezept durch BluemchenBW

Folgendes ist Lammfilet an badischem Spargel mit Zitronenbutterkartöffelchen - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von BluemchenBW geschrieben und kann für 8 Portionen serviert werden.

Lammfilet an badischem Spargel mit Zitronenbutterkartöffelchen - Rezept

Zutaten für 8 Personen

	Lammfillet pro Person ca. 180 gr.
	Spargel frisch pro Person ca 400 gr.
	Neue Kartoffel , kleinere auswählen, pro Person ca 4 St.
	Butter
	Zitone
	Salz
	Bechamelsauce , ich habe sie selbst gemacht , es geht aber auch
	ein Fertigprodukt , je nach Lust und Laune :-)

Vorbereitung für Lammfilet an badischem Spargel mit Zitronenbutterkartöffelchen - Rezept

1. Lamm Filet habe ich zubereitet , wie schon in meinem KB beschrieben unter Lammfillet mit Djuwetschreis.Kartoffeln schälen , in Salzwasser gar kochen.Butter in einer Pfanne zerlassen , Saft der Zitrone zugeben, darin die Kartoffeln schwenken und im Backofen warmhalten.Spargel bissfest kochen .Bechamelsuce zubereiten.

Lammfilet an badischem Spargel mit Zitronenbutterkartöffelchen - Rezept - Rezept Infos

Schwierigkeitsgrad	mittel
Zubereitungszeit	60
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	10.06.2010
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	-
Eiweiß	-
Kohlenhydrate	-
Fett	-

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