Lachsrosen mit Kaviarsoße - Rezept von pantheranera

Lachsrosen mit Kaviarsoße - Rezept geschrieben von pantheranera

Hier ist es Lachsrosen mit Kaviarsoße - Rezept. Dieses Rezept von pantheranera geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.

Lachsrosen mit Kaviarsoße - Rezept

Zutaten für 4 Personen

20 scheiben	Lachs geräuchert
4 Stiele	Petersilienblätter mittelgroß
2	Eier gekocht
4	Oliven schwarz
	Kaviarsoße
50 Gramm	Mayonnaise
100 Gramm	Kaviar schwarz
50 Gramm	Sahne
	Tabasco
	Englischeso0e
	Salz
	Pfeffer aus der Mühle weiß

Vorbereitung für Lachsrosen mit Kaviarsoße - Rezept

1. Für eine Portion brauchen wir 5 scheiben Lachs diese werden so geformt und zusammen gelegt das wir eine Rose bekommen. Wenn wir das gemacht haben nehmen wir einen Teller auf der wir die Lachsrose, einen Stiel die Petersilie mit 4 oder 5 Blättern. An deren Anfang setzen wir unsere Rose, am Ende und an den Seiten setzten wir unsere Dekoration aus eiern und Oliven. Am Schluß geben wir noch ein wenig Soße über die Kanten der Rose.Wer aber etwas ganz besonderes haben möchte kann, z.B. für eine Feier oder Party, mal versuchen einen Blumenstrauß zu Zaubern. Da ist der geräucherte Lachs und die Forelle, Stiele und Blätter aus Brotteig, Rosen aus Butter, Muschelschalen mit schwarzem und rotem Kaviar und Krebse die ihre Nasen reinstecken. Siehe PhotoAls Getränk empfehle ich Champagner. KaviarsoßeZuerst nehmen wir die Mayonaise geben sie in eine Schüssel, mit dem Schneebesen verrühren wir das ganze mit der Sahne zu einer Creme, nun wird sie mit den Gewürzen abgeschmeckt. Zum schluß geben wir den Kaviar unter, warum, ganz einfach damit die Soße verhältnismäßig weiß bleibt und nicht schwarz wird. Um es noch ein wenig feiner zumachen geben wir etwas Cognac hinein.

Lachsrosen mit Kaviarsoße - Rezept - Rezeptinformationen

Schwierigkeitsgrad	mittel
Zubereitungszeit	20
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	20.04.2009
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	1637 (391)
Eiweiß	14,0 g
Kohlenhydrate	3,3 g
Fett	36,3 g

Das war Lachsrosen mit Kaviarsoße - Rezept. Auf dieser Website finden Sie weitere interessante Rezepte mit Speisen und Getränken, indem Sie das von uns bereitgestellte Suchfeld verwenden|Um verschiedene andere Rezepte zu finden, verwenden Sie das von uns bereitgestellte Suchfeld. Wir haben Tausende von Rezepten, die Sie auf jeden Fall brauchen|Auf dieser Website finden Sie Tausende von Lebensmittelrezepten, die Sie auf jeden Fall nur mögen.

Um oben "Lachsrosen mit Kaviarsoße - Rezept" zu drucken, klicken Sie unten auf die Schaltfläche "Print".

Weitere interessante Rezepte neben Lachsrosen mit Kaviarsoße - Rezept von pantheranera finden Sie in den folgenden Rezeptkategorien

Sie lesen Lachsrosen mit Kaviarsoße - Rezept von pantheranera mit der URL-Adresse: https://aangrifan.blogspot.com/2016/04/lachsrosen-mit-kaviarsoe-rezept-von.html, Teilen Sie diese URL in Ihrem Facebook- oder Instagram-Konto mit, wenn dieses Rezept nützlich iat.