Kürbis Bolognese - Rezept Durch

Kürbis Bolognese - Rezept geschrieben von

Hier ist es Kürbis Bolognese - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.

Kürbis Bolognese - Rezept

Zutaten für 2 Personen

200 Gramm	Kürbisfleisch von der Bischofsmütze
250 Gramm	Rinderhackfleisch
400 Gramm	Strauchtomaten
2	Schalotten
1	Knoblauchzehe gehackt
0,5 Teelöffel	Basilikum getrocknet
1 Teelöffel	Paprikapulver scharf
250 Milliliter	Hafersahne
	Salz und Pfeffer
	Nudeln

ZUBEREITUNG Kürbis Bolognese - Rezept

1. Das Hackfleisch mit etwas Pflanzenöl in der Pfanne kräftig anbraten.Die gewürfelten Zwiebeln dazugeben und kurz weiter braten.Das Kürbisfleisch dazugeben und circa 2 Minuten braten.
2. Die kleingeschnittenen Tomaten, das Basilikum und den gehackten Knoblauch dazugeben.Mit 1,5 Kaffeepötten Wasser aufgießen.30 Minuten köcheln lassen.
3. Die Hafersahne und das Paprikapulver dazugeben.Mit Salz und Pfeffer abschmecken.Mit etwas kleingezupftem Rucola reservieren.Ich hatte dazu Reisnudeln.
4. Die anderen Bilder habe ich leider aus Versehen gelöscht :(((

Kürbis Bolognese - Rezept - Rezeptinformationen

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	keine Angabe
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	25.08.2014
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	397 (95)
Eiweiß	8,6 g
Kohlenhydrate	2,4 g
Fett	5,7 g

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