Hähnchenbrustfilet auf Erdbeer-Spargel-Carpaccio - Rezept Eingereicht von Heimi

Hähnchenbrustfilet auf Erdbeer-Spargel-Carpaccio - Rezept geschrieben von Heimi

Hier ist es Hähnchenbrustfilet auf Erdbeer-Spargel-Carpaccio - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Heimi geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.

Hähnchenbrustfilet auf Erdbeer-Spargel-Carpaccio - Rezept

Zutaten für 4 Personen

4	Maishähnchenbrustfilet a`200g
300 g	Spargel, weiß
300 g	Erdbeeren
	Zucker
	etwas Balsamicocreme
2 EL	Olivenöl
	grüner Pfeffer
	schwarzer Pfeffer

ZUBEREITUNG Hähnchenbrustfilet auf Erdbeer-Spargel-Carpaccio - Rezept

1. Spargel schalen, Enden schräg abschneiden. Stangen schräg in dünneScheiben hobeln oder schneiden. In kochendem Salzwasser eine Minuteblanchieren. Abgießen und abtropfen lassen. Erdbeeren abbrausen,trockentupfen entkelchen und längs in dünne Scheiben schneiden. auf4 Tellern kreisförmig verteilen, Spargel darüber geben. Mit jeweilseiner kleinen Prise Zucker bestreuen.
2. Balsamicocreme und Olivenöl spiralförmig über das Carpacio träufeln,grünen Pfeffer darüber mahlen.
3. Hähnchenfilet abspülen, trocken tupfen und von beiden Seiten mitSalz und schwarzen Pfeffer würzen. Öl In der Pfanne erhitzen und dasFleisch darin von beiden Seiten kräftig anbraten. Hitze reduzierenund ca. 10 Min. fertig braten.
4. Hähnchenfilets auf dem Carpaccio anrichten und servieren.

Hähnchenbrustfilet auf Erdbeer-Spargel-Carpaccio - Rezept - Rezept Infos

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	0
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	22.04.2014
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	644 (154)
Eiweiß	0,7 g
Kohlenhydrate	4,8 g
Fett	14,6 g

Das war Hähnchenbrustfilet auf Erdbeer-Spargel-Carpaccio - Rezept. Auf dieser Website finden Sie weitere interessante Rezepte mit Speisen und Getränken, indem Sie das von uns bereitgestellte Suchfeld verwenden|Um verschiedene andere Rezepte zu finden, verwenden Sie das von uns bereitgestellte Suchfeld. Wir haben Tausende von Rezepten, die Sie auf jeden Fall brauchen|Auf dieser Website finden Sie Tausende von Lebensmittelrezepten, die Sie auf jeden Fall nur mögen.

Um oben "Hähnchenbrustfilet auf Erdbeer-Spargel-Carpaccio - Rezept" zu drucken, klicken Sie unten auf die Schaltfläche "Print".

Weitere interessante Rezepte neben Hähnchenbrustfilet auf Erdbeer-Spargel-Carpaccio - Rezept Eingereicht von Heimi finden Sie in den folgenden Rezeptkategorien

Sie lesen Hähnchenbrustfilet auf Erdbeer-Spargel-Carpaccio - Rezept Eingereicht von Heimi mit der URL-Adresse: https://aangrifan.blogspot.com/2016/04/hahnchenbrustfilet-auf-erdbeer-spargel.html, Teilen Sie diese URL in Ihrem Facebook- oder Instagram-Konto mit, wenn dieses Rezept nützlich iat.