Gewürz-Nektarinen - Rezept Gesendet von toskanine

Gewürz-Nektarinen - Rezept von toskanine

Hier ist es Gewürz-Nektarinen - Rezept. Dieses Rezept von toskanine geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.

Gewürz-Nektarinen - Rezept

Zutaten für 2 Personen

2	Nektarinen, reif, aber nicht zu weich
50 ml	Wasser
100 ml	trockener Weisswein
2 EL	Rohrrohzucker
1	Sternanis
1	Zimtstange
1 rote	Chilischote
1	Limette, Abrieb und Saft

ZUBEREITUNG Gewürz-Nektarinen - Rezept

1. Die Nektarinen waschen, abtrockenen, entsteinen und in mundgerechten Stücke schneiden. Die Chilischote entkernen und in feine Würfel schneiden.
2. Das Wasser mit dem Weisswein und dem Zucker in einen Topf geben, die Zimtstange, den Sternanis, den Chili, den Limettenabrieb und den Limettensaft dazugeben und unter Rühren zum Kochen bringen und ca. 5 Minuten auf mittlerer Flamme köcheln lassen.
3. Dann die Nektarinen dazugeben und nochmals 5 Minuten bei kleiner Flamme köcheln lassen.
4. Man kann die Nektarinen heiß, kalt oder lauwarm essen, je nach Gusto.

Gewürz-Nektarinen - Rezept - Rezeptinformationen

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	keine Angabe
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	21.08.2012
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	-
Eiweiß	-
Kohlenhydrate	-
Fett	-

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