Gemüsesuppe mit Käsetortellini - Rezept Von Einsendungen Kochecke48

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    Folgendes ist Gemüsesuppe mit Käsetortellini - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Kochecke48 geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.



    Bilder für Gemüsesuppe mit Käsetortellini - Rezept


    Gemüsesuppe mit Käsetortellini - Rezept


    Zutaten für 2 Personen
    0,75 l Wasser
    1 EL Instant-Gemüsebrühe, s. selbstgemachte in m. KB
    1 Stück Schalotte gewürfelt
    1 Stück Möhre, gewürfelt
    100 g Porree, in Scheiben
    50 g Zucchini gewürfelt
    20 g Selleriegrün
    50 g Sellerie, in kleinen Scheiben
    1 Stück Räuchermettwurst
    50 g Tortellini gefüllt mit Käse
    1 Prise Salz
    1 Prise Pfeffer
    1 TL Rosmarinnadeln


    ZUBEREITUNG Gemüsesuppe mit Käsetortellini - Rezept


    1. Zuerst das Gemüse und die Wurst mit einem Messer zerkleinern und kurz in einer Pfanne anbraten.
    2. Die Tortellini in etwas Brühwasser erhitzen, mit dem Wasser, der Brühmasse, dem kleingeschnittenen Gemüse und der zerkleinerten Wurst die Brühe in einem geeigneten Kochtopf aufsetzen und langsam 5 Minuten köcheln und 5 Minuten ziehen lassen, bis die Suppe gar ist.
    3. Als Tagessuppe.



    Gemüsesuppe mit Käsetortellini - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 21.01.2015
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 50 (12)
    Eiweiß 0,4 g
    Kohlenhydrate 1,8 g
    Fett 0,3 g


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