Gemüselasagne - Rezept Durch Baerli78

Gemüselasagne - Rezept von Baerli78

Folgendes ist Gemüselasagne - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Baerli78 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.

Gemüselasagne - Rezept

Zutaten für 4 Personen

Gemüse
1 Stk	Sellerie
1 Stk	Karotte
1 Bund	Lauchzwiebeln oder eine Zwiebel
1 Stk	Zuchini
1 Stk	Paprika rot oder gelb
1 Stk	Aubergine
200 Gramm	Schmand
150 Gramm	Gouda Käse gerieben
	Olivenöl
Soße
1 Zehe	Knoblauch
3 Eßl	Olivenöl
2 Dosen	Tomaten gehackt
4 Eßl	Tomatenmark
1 TL	Salz
1 Handvoll	Kräuter
	Basilikum, Oregano, Petersilie
	Gemüsebrühe
	Lasagneblätter
100 Gramm	Gouda
	Crème fraîche

ZUBEREITUNG Gemüselasagne - Rezept

1. Gemüse:Das ganze Gemüse in Würfel schneiden und in einer Pfanne würzen und anbraten.Schmand und den geriebenen Gouda vorsichtig dazugeben und langsam schmelzen lassen und mit dem Gemüse verrühren.
2. Soße: Knoblauchzehen im Olivenöl anbraten und dann die gehackten Tomaten und den Tomatenmark dazugeben, mit Brühe, Salz und Pfeffer abschmecken. Die frischen Kräuter hacken und mit in die Soße geben.
3. Alles in eine Auflaufform schichten, mit dem Gemüse anfangen, danach die Lasagneblätter und dann die Soße und das ganze nochmal wiederholen und mit dem Gemüse abschließen.Zum Schluß noch ein paar Löffel Creme fraiche auf das Gemüse geben und dann den restlichen Käse. Und ab in den Ofen.
4. Bei Umluft 180 Grad, cirka 35 Minuten
5. Laßt es Euch schmecken :)

Gemüselasagne - Rezept - Rezeptinformationen

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	keine Angabe
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	09.10.2012
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	1268 (303)
Eiweiß	8,7 g
Kohlenhydrate	1,5 g
Fett	29,3 g

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