Gebratene Ente mit Erdnüssen - Rezept Durch inka450

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    Folgendes ist Gebratene Ente mit Erdnüssen - Rezept. Dieses Rezept von inka450 geschrieben und kann für 3 Portionen serviert werden.



    Bilder für Gebratene Ente mit Erdnüssen - Rezept


    Gebratene Ente mit Erdnüssen - Rezept


    Zutaten für 3 Personen
    500 g Entenbrust, kann auch tief gefroren sein
    80 g Erdnüsse ungesalzen
    6 große Champignons
    2 EL Öl
    Für die Marinade
    3 EL Reiswein
    3 EL Sojasauce
    1 TL Speisestärke
    0,5 Stange Lauch
    1 Prise ucker, Salz und Pfeffer und Lachsschinken
    2 EL Schnittlauch zum darüberstreuen


    ZUBEREITUNG Gebratene Ente mit Erdnüssen - Rezept


    1. 1. Entenfilet in 1cm breite und ca 3cm lange Streifen schneiden
    2. 2. Den Lauch in feine Streifen schneiden und mit den Marinadezutaten mischen und für ca 1-2 Stunden in den Kühlschrank.
    3. 3. In der Zwischenzeit die Champignons in feine Scheiben schneiden, den Lachsschinken in Streifen und den Schnittlauch fein hacken
    4. Öl im Wok erhitzen und das Fleisch, die Erdnüsse und danach die Champignons braten. Zum Schluß den Lchsschinken und den Schnittlauch darüber.



    Gebratene Ente mit Erdnüssen - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 03.10.2010
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 1879 (449)
    Eiweiß 11,3 g
    Kohlenhydrate 7,7 g
    Fett 41,2 g


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