Desserts - Lebkuchen-Mascarpone-Creme mit Waldfruchtsoße - Rezept geschrieben von andrea21
Folgendes ist Desserts - Lebkuchen-Mascarpone-Creme mit Waldfruchtsoße - Rezept. Dieses Rezept von andrea21 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Desserts - Lebkuchen-Mascarpone-Creme mit Waldfruchtsoße - Rezept
Zutaten für 4 Personen
500 g | Mascarpone |
6 EL | Milch |
4 EL | Lebkuchensirup |
100 g | Walnüsse gehackt |
2 EL | Puderzucker |
100 g | Waldfrüchte TK |
2 EL | Himbeersirup |
1 EL | Puderzucker |
Vorbereitung für Desserts - Lebkuchen-Mascarpone-Creme mit Waldfruchtsoße - Rezept
- Die ersten 5 Zutaten gut vermischen und abschmecken. Ggf. mehr Zucker oder Sirup dazugeben. Wenn es zu fest ist, vorsichtig mehr Milch zugeben. Mein erster Testlauf (s. Foto) ist mit 250 g Mascarpone und 4 EL Milch zu flüssig geraten. Die Creme mehrere Stunden kalt stellen.
- TK-Früchte einmal kurz mit dem Himbeersirup und Puderzucker aufkochen, gut durchrühren und erkalten lassen. Soße auf die Creme geben und mit Schokoblättern oder Spekulatius verzieren.
Desserts - Lebkuchen-Mascarpone-Creme mit Waldfruchtsoße - Rezept - Rezept Infos
Schwierigkeitsgrad | leicht |
Zubereitungszeit | |
Preiskategorie | |
veröffentlicht am | 05.12.2009 |
Angaben pro 100 g | |
kJ (kcal) | 1159 (277) |
Eiweiß | 3,6 g |
Kohlenhydrate | 14,2 g |
Fett | 22,9 g |
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