A steirisches Verhackert's - Rezept von chefinmaria

A steirisches Verhackert's - Rezept von chefinmaria

Hier ist es A steirisches Verhackert's - Rezept. Dieses Rezept von chefinmaria geschrieben und kann für 8 Portionen serviert werden.

A steirisches Verhackert's - Rezept

Zutaten für 8 Personen

500 Gramm	Schwein Bauchspeck roh geräuchert Selchspeck)
1 Knolle	Knoblauch frisch
	Salz, Pfeffer

ZUBEREITUNG A steirisches Verhackert's - Rezept

1. Den rohen geräucherten Speck in kleine Stücke schneiden. Die Speckwürfel abwechseld mit dem Knoblauch durch den Fleischwolf lassen.
2. Mit Salz und Pfeffer gut durchmischen (am Besten mit den Händen). Ganz fest in Marmeladegläser füllen. Verhackerts ist so ca. 5 Monate im Kühlschrank haltbar.
3. Braucht ein jeder Steirer zur Brettljausn oder nur als Brotaufstrich mit Zwiebelringerl und Paprikapulver oder zum haltbarmachen von Fleisch. Mehr darüber gibts bei meinem nächsten Rezept

A steirisches Verhackert's - Rezept - Rezept Infos

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	30
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	20.10.2009
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	-
Eiweiß	-
Kohlenhydrate	-
Fett	-

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