Steinbeisser mit Schafskäse überbacken - Rezept von monakind

Steinbeisser mit Schafskäse überbacken - Rezept von monakind

Hier ist es Steinbeisser mit Schafskäse überbacken - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von monakind geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.

Steinbeisser mit Schafskäse überbacken - Rezept

Zutaten für 2 Personen

500 Gramm	Steinbeißer Filet
2 EL	Zitronensaft
	Salz und Pfeffer
250 Gramm	Tomaten
1 Bund	Lauchzwiebeln
2	Knoblauchzehen
200 Gramm	Schafskäse
	Oregano
	Thymian
1 Handvoll	schwarze Oliven
	Olivenöl

ZUBEREITUNG Steinbeisser mit Schafskäse überbacken - Rezept

1. Fisch mit Zitronensaft beträufeln, salzen und pfeffern. Backofen auf 200 Grad vorheizen.
2. Tomaten waschen und trockenreiben. Grob zerschneiden. Lauchzwiebeln putzen, waschen und in Ringe schneiden. Knoblauch hacken. Käse mit den Händen zerkrümeln und mit dem Gemüse vermischen. Oliven zerschneiden und dazugeben. Oregano und Thymian zugeben und untermischen.
3. Eine Auflaufform mit Olivenöl ausstreichen und die Fischfilets hineinlegen. Mit Gemüse-Käse-Mischung bedecken. In den heißen Ofen stellen und ca. 20-25 Minuten garen.
4. Wir hatten Reis und grünen Salat dazu.

Steinbeisser mit Schafskäse überbacken - Rezept - Rezept Infos

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	keine Angabe
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	13.03.2012
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	456 (109)
Eiweiß	12,5 g
Kohlenhydrate	1,0 g
Fett	6,0 g

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