Riesengarnelen mit scharfer Brunch-Sauce - Rezept Gesendet von Sri_Devi

Riesengarnelen mit scharfer Brunch-Sauce - Rezept geschrieben von Sri_Devi

Hier ist es Riesengarnelen mit scharfer Brunch-Sauce - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Sri_Devi geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.

Riesengarnelen mit scharfer Brunch-Sauce - Rezept

Zutaten für 4 Personen

1 Stk.	Zwiebel
1 Stk.	Knoblauchzehe
2 EL	Olivenöl
250 g	Cocktailtomaten
500 g	Riesengarnelen, Prawns o. ä.
50 ml	Weißwein
200 g	Brunch Brotaufstrich Paprika Peperoni
100 ml	Milch
	Salz, Pfeffer
1 EL	Zitronensaft
	frischer Basilikum
400 g	Spaghetti

ZUBEREITUNG Riesengarnelen mit scharfer Brunch-Sauce - Rezept

1. Spaghetti nach Packungsanleitung bissfest kochen. Zwiebel und Knoblauch schälen, fein würfeln und in einer großen Pfanne im erhitzten Öl bei mittlerer Hitze glasig dünsten.
2. Tomaten waschen, halbieren und gemeinsam mit den Garnelen ca. 3 Minuten in der Pfanne mitbraten. Mit Weißwein ablöschen. Brunch in der Pfanne schmelzen lassen. Je nach Belieben wie flüssig oder sämig man die Sauce mag nun die Milch dazugießen. Mit Zitronensaft, Salz und Pfeffer würzen.
3. Die abgetropften Spaghetti entweder gleich unter die Sauce in der Pfanne mengen oder separat dazureichen. Mit frischem Basilikum garnieren.
4. Ich habe noch etwas italienische Gewürzmischung (Arrabiata) mit den Zwiebeln angebraten für zusätzliche Schärfe. Außerdem habe ich noch italienische getrocknete Kräuter in die Sauce gegeben.

Riesengarnelen mit scharfer Brunch-Sauce - Rezept - Rezeptinformationen

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	30
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	20.04.2012
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	971 (232)
Eiweiß	6,8 g
Kohlenhydrate	33,4 g
Fett	7,2 g

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