Plum und Klüten - Rezept Gesendet von mira

Plum und Klüten - Rezept durch mira

Hier ist es Plum und Klüten - Rezept. Dieses Rezept von mira geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.

Plum und Klüten - Rezept

Zutaten für 4 Personen

250 g	Mischobst getrocknet
	Wasser
1 Stück	Zitronenschale-Bio
0,5 Stück	Zimtstange
4 EL	Sago
	Zucker
1	Ei
2,5 EL	Mehl

ZUBEREITUNG Plum und Klüten - Rezept

1. Ich hab hier versucht ein Rezept aus meiner Kindheit zu kochen...das gab es bei meiner Oma...
2. Das getrocknete Mischobst in einen Topf geben und in 1 L Wasser für 2-4 Std. einweichen.
3. Zitronenschale und Zimtstange zugeben, aufkochen und Sago zufügen. Auf kleiner Stufe ca. 30 Min. köcheln lassen. Gelegentlich umrühren.
4. Für die Klüten: Ei aufschlagen und verquirlen, Mehl einrühren.
5. Zimtsatnge und Zitronenschale entfernen. 1-2 EL Zucker zum Obst geben, aufkochen lassen. Klütenl-Mischung teelöffelweise ins kochende geben. Nach ca. 3 Min kann man den Herd abschalten.
6. Kann man kalt als Nachspeise essen, oder heiß als süßes Hauptgericht...dann reicht es für 2 Personen...oder man macht die doppeltet Menge

Plum und Klüten - Rezept - Rezeptinformationen

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	keine Angabe
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	20.11.2009
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	1431 (342)
Eiweiß	4,2 g
Kohlenhydrate	79,0 g
Fett	0,4 g

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