Paprika-Gullasch - Rezept Von Einsendungen marzisz1962

Paprika-Gullasch - Rezept geschrieben von marzisz1962

Hier ist es Paprika-Gullasch - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von marzisz1962 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.

Paprika-Gullasch - Rezept

Zutaten für 4 Personen

1 kg	Gullasch vom Schwein
500 Gramm	Zwiebeln
500 Gramm	Paprikaschoten (rot, gelb, grün)
4 Stück	Knoblauchzehen gehackt
	Salz, Pfeffer, Paprikapulver
	Bratfett
1 Flasche	Mexico-Soße 250 ml
0,5 Becher	Creme Fraiche

Vorbereitung für Paprika-Gullasch - Rezept

1. Das Schweinefleisch in einem großen Brattopf mit dem Bratfett scharf anbraten. ordentlich würzen mit Salz, Pfeffer und viel Paprikapulver. Nach ca. 30 Minuten Bratzeit auf einer kleineren Stufe versteht sich kommen die geschälten und in schmale Streifen geschnittenen Zwiebeln hinzu. Einmal kurz mitschmoren lassen und 20 Minuten köcheln lassen. Dann die gewaschenen und entkernten, in Stücke geschnittenen Paprikaschoten hinzu. Alles nochmals 20 Minuten köcheln lassen. Am Ende kommt die Flasche Mexico-Soße und 1/2 Becher Creme Fraiche dazu. Kurz aufkochen lassen und fertig. ABER VORSICHT!!!!!! Ist echt scharf!!!!! Wer es nicht so scharf mag kann eine andere Soße als Ersatz nehmen. Hier habe ich als Beilage Kartoffeln gewählt, meinem Mann zu liebe.....ich esse lieber Nudeln dabei.....

Paprika-Gullasch - Rezept - Rezeptinformationen

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	80
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	19.12.2010
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	108 (26)
Eiweiß	1,1 g
Kohlenhydrate	3,9 g
Fett	0,5 g

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