Kochen: Pfannkuchen / Eierkuchen ala Oma - Rezept Durch rainbow3

Kochen: Pfannkuchen / Eierkuchen ala Oma - Rezept geschrieben von rainbow3

Folgendes ist Kochen: Pfannkuchen / Eierkuchen ala Oma - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von rainbow3 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.

Kochen: Pfannkuchen / Eierkuchen ala Oma - Rezept

Zutaten für 4 Personen

500 ml	Milch
140 g	Weizenmehl
60 g	Speisestärke
1 Päckchen	Vanillepuddingpulver
3	Eier
1 Prise	Salz
1 Prise	Zucker
0,5 Päckchen	Backpulver
	Öl

Vorbereitung für Kochen: Pfannkuchen / Eierkuchen ala Oma - Rezept

1. Milch mit Mehl, Speisestärke, Backpulver und Puddingpulver verrühren.
2. Eier trennen. Eigelb dazugeben und verrühren.
3. Eiweiß mit Zucker und Salz steif schlagen und vorsichtig unterrühren.
4. Öl in einer Pfanne erhitzen, etwas Teig hineingeben und die Eier-/Pfannkuchen von beiden Seiten goldgelb backen.
5. Man kann sie noch heiß, aber auch kalt mit Marmelade bestrichen geniessen.

Kochen: Pfannkuchen / Eierkuchen ala Oma - Rezept - Rezept Infos

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	keine Angabe
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	27.04.2010
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	573 (137)
Eiweiß	4,4 g
Kohlenhydrate	26,4 g
Fett	1,3 g

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