Eton Mess - Rezept Eingereicht von Das perfekte Dinner

Eton Mess - Rezept von Das perfekte Dinner

Folgendes ist Eton Mess - Rezept. Dieses Rezept von Das perfekte Dinner geschrieben und kann für 5 Portionen serviert werden.

Eton Mess - Rezept

Zutaten für 5 Personen

250 g	Erdbeeren
125 g	Himbeeren
125 g	Blaubeeren
150 g	Baiser
750 g	Clotted Cream
	Vanillezucker

Vorbereitung für Eton Mess - Rezept

1. Erdbeeren achteln und mit den anderen Beeren in eine Schale geben. Dann das Baiser zerstampfen bzw. zerkrümeln und zu den Beeren geben.
2. Die Clotted Cream (alternativ auch Mascarpone) mit den Beeren und dem Baiser vermengen. Die Creme sollte nicht direkt aus dem Kühlschrank kommen, da sie sonst zu hart ist. Zum Schluss das Ganze mit Vanillezucker verfeinern.

Eton Mess - Rezept - Rezeptinformationen

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	15
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	12.01.2016
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	858 (205)
Eiweiß	2,3 g
Kohlenhydrate	12,3 g
Fett	16,3 g

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