Das-andere-Putenschnitzel - Rezept von carcella

Das-andere-Putenschnitzel - Rezept durch carcella

Hier ist es Das-andere-Putenschnitzel - Rezept. Dieses Rezept von carcella geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.

Das-andere-Putenschnitzel - Rezept

Zutaten für 4 Personen

4 St.	Putenschnitzel
8 Scheiben	Schwarzwälder Schinken
1 St.	Mozarella
	Salz, Pfeffer, Paprika, Sahne für die Sauce

ZUBEREITUNG Das-andere-Putenschnitzel - Rezept

1. Die Schnitzel waschen und trokentupfen. Von Sehnen befreien und säubern!Die Schnitzel werden gut geklopft (schön dünn) und mit Salz und Pfeffer und etwas Paprika gewürzt.
2. Auf jedes Schnitzel eine Scheibe Schwarzwälder Schinken legen und ein Viertel des Mozarella Käses legen.Dann die Schnitzel zu Röllchen formen.Am Ende um das ganze Röllchen nochmal eine Scheibe Schinken wickeln und mit einem Holz-
3. spieß verschliesen.
4. Die Röllchen ca. für 30 min (je nach Dicke) in einer Pfanne braten.Zum Schluß nur noch den Bratensaft mit Sahne aufgießen, abschmecken und geniessen.Dazu schmeckt am Besten ein schöner, knackiger Salat.

Das-andere-Putenschnitzel - Rezept - Rezept Infos

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	45
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	15.02.2010
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	-
Eiweiß	-
Kohlenhydrate	-
Fett	-

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