Avocado-Krabben-Cocktail - Rezept Eingereicht von vschmidt

Avocado-Krabben-Cocktail - Rezept geschrieben von vschmidt

Hier ist es Avocado-Krabben-Cocktail - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von vschmidt geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.

Avocado-Krabben-Cocktail - Rezept

Zutaten für 2 Personen

1	Avocado
1 EL	Zitronensaft
	Salz und Pfeffer
1 Prise	Knoblauchpulver
150 g	Garnele Präserve abgetropft
1 TL	Dill
Cocktailsauce
50 g	Mayonnaise
20 g	Tomatenketchup
2 EL	Weinbrand
1 Prise	Chiliflocken
	Salz und Pfeffer
1 Prise	Zucker

Vorbereitung für Avocado-Krabben-Cocktail - Rezept

1. Die Avocado halbieren und entkernen. Das Fruchtfleisch mit einem Esslöffel herauslösen und würfeln. Mit Zitronensaft beträufeln und mit Knoblauchpulver, Salz und Pfeffer würzen.
2. Mayonnaise und Ketchup verrühren. Mit Weinbrand, Zucker, Chili, Salz und Pfeffer abschmecken.
3. Z.B. in einem kleinen Cocktailglas oder auf einem Chicoree-Blatt oder auf Blattsalat anrichten: zuerst die Avocadostücke, darauf die Garnelen. Das Ganze mit der Creme beträufeln und mit Dill garnieren. Guten Appetit!

Avocado-Krabben-Cocktail - Rezept - Rezeptinformationen

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	keine Angabe
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	21.01.2014
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	1017 (243)
Eiweiß	8,5 g
Kohlenhydrate	6,2 g
Fett	16,5 g

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