Asia-Huhn mit Eiernudeln - Rezept Gesendet von hobbyhexe

Asia-Huhn mit Eiernudeln - Rezept von hobbyhexe

Hier ist es Asia-Huhn mit Eiernudeln - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von hobbyhexe geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.

Asia-Huhn mit Eiernudeln - Rezept

Zutaten für 2 Personen

150 g	asiatische Eiernudeln instant
100 g	Broccoli
100 g	Möhren
1 Schale	Zuckerschoten
1 getrocknete	Chilischote
100 g	Hähnchenfilet
1 TL	Sonnenblumenöl
1 TL	Sesamöl
2 TL	Zitronensaft
1 Dose	Cashewkerne
2 El	Sojasosse dunkel
2 El	Sojasosse hell
3	Lauchzwiebeln
	Salz
	Pfeffer

ZUBEREITUNG Asia-Huhn mit Eiernudeln - Rezept

1. Die Nudeln im kochenden Wasser laut Packungsanleitung garen.
2. Gemüse in dünne Scheiben schneiden
3. Fleisch in Streifen schneiden und in heißem Öl ca. 5 Minuten braten, mit Salz, Pfeffer und Zitronensaft würzen.Anschliessend herrausnehmen.
4. Gemüse und Nüsse im Bratenfett mit einem Schuss Sesamöl ca. 4 Minuten braten, Chili drüber krümeln.
5. Die abgetropften Nudeln unter das Gemüse mischen, 4El Wasser vermischt mit Sojasoße über die Nudeln giessen, gut mischen und kurz aufkochen lassen. Ca. 4 Minuten garen und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Fleisch darunterrühren.

Asia-Huhn mit Eiernudeln - Rezept - Rezept Infos

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	15
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	13.07.2008
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	724 (173)
Eiweiß	0,7 g
Kohlenhydrate	3,9 g
Fett	17,2 g

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