Acma türkische süsse Hefeteig Teilchen Rezept Von Einsendungen MedinaKaplan

Acma türkische süsse Hefeteig Teilchen Rezept geschrieben von MedinaKaplan

Hier ist es Acma türkische süsse Hefeteig Teilchen Rezept. Dieses Rezept von MedinaKaplan geschrieben und kann für 5 Portionen serviert werden.

Acma türkische süsse Hefeteig Teilchen Rezept

Zutaten für 5 Personen

1 kg	Mehl und etwas zum durchkneten und ausrollen
3	Eier
150 ml	lauwarme Milch
150 ml	Rapsöl
1 Würfel	Frische Hefe
4 EL	Zucker
1	Prise Salz
	etwas Milch zum bestreichen
2 EL	Sesam
2 EL	geackte Mandeln
1 Päckchen	Backpulver
50 ml	Wasser
5 EL	Naturjoghurt

Vorbereitung für Acma türkische süsse Hefeteig Teilchen Rezept

1. Das Mehl und Backpulver in eine Rührschüssel geben. 1 Ei dazu geben und 5 EL Joghurt.
2. 150 ml Milch in der Mikrowelle erwärmen. Das Öl, Zucker, Salz, Wasser und die Hefe dazu geben. Die Hefe in der flüssigkeit auflösen und nun alles zu dem Mehl geben.
3. Alles zu einem glatten Teig kneten, zur Seite stellen und ca 1 Stunde gehen lassen.
4. Nun den Teig zu gleichgroße Kugeln formen und Zöpfe formen.
5. Auf ein mit Backpapier belegtes Backblech geben.
6. Die restlichen zwei Eier trennen, nur das Eigelb verwenden. 4 EL Milch dazugeben.Die Masse auf die Hefeteig Teiclhen streichen.Sesam und gehackte Mandeln vermischen und über die Teilchen streuen.
7. Bei ca. 180 Grad 20 min backen.Nach dem backen aus dem Ofen nehmen.EIn Küchenhandtuch unter kaltem Wasser befeuchten und über die noch heißen Teilchen legen und 10 min darauf liegen lassen.Dadurch werden die Teilchen schön weich!
8. Viel SPass beim nachmachen! :-)

Acma türkische süsse Hefeteig Teilchen Rezept - Rezept Infos

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	100
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	09.04.2013
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	1808 (432)
Eiweiß	3,2 g
Kohlenhydrate	23,6 g
Fett	36,5 g

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