Weihnachtsmuffins mit Weizen- oder Dinkelmehl und Backpulver - Rezept Eingereicht von greeneye1812

Weihnachtsmuffins mit Weizen- oder Dinkelmehl und Backpulver - Rezept von greeneye1812

Folgendes ist Weihnachtsmuffins mit Weizen- oder Dinkelmehl und Backpulver - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von greeneye1812 geschrieben und kann für 12 Portionen serviert werden.

Weihnachtsmuffins mit Weizen- oder Dinkelmehl und Backpulver - Rezept

Zutaten für 12 Personen

250 g	Weizen- oder Dinkelmehl
2 TL	Backpulver
0,5 TL	Salz
125 g	Zucker
1	großes Ei
150 ml	Milch
100 ml	Orangensaft
	abgeriebene Schale von 1 Orange
100 g	Zartbitter-Schokoraspel
75 g	feingehackte Walnüsse
12	halbierte Walnusskerne

Vorbereitung für Weihnachtsmuffins mit Weizen- oder Dinkelmehl und Backpulver - Rezept

1. Ich weiss, es ist noch zu früh für Weihnachtsmuffins, aber bei allen bricht plötzlich die Plätzchen-Backwut aus! Da hab ich mich halt anstecken lassen.........Mehl, Backpulver, Salz und Zucker mischen. In einer anderen Schüssel Ei, Milch, Orangensaft und -schale cremig schlagen und in die Mehlmischung rühren. Schokoraspel und gehackte Walnüsse unterheben.
2. Ofen auf 180 Grad vorheizen. Muffinblech einfetten, Mulden etwa 2/3 hoch mit Teig füllen, je 1 halbierten Walnusskern leich hineindücken.Muffins im Ofen ca. 20 Min. backen, raus nehmen, ruhen lassen und aus den Mulden lösen.

Weihnachtsmuffins mit Weizen- oder Dinkelmehl und Backpulver - Rezept - Rezept Infos

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	15
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	13.11.2008
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	686 (164)
Eiweiß	1,5 g
Kohlenhydrate	37,4 g
Fett	0,6 g

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