Spargel- Räucherlachs-Lasagne - Rezept von wastel

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    Folgendes ist Spargel- Räucherlachs-Lasagne - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von wastel geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.



    Bilder für Spargel- Räucherlachs-Lasagne - Rezept


    Spargel- Räucherlachs-Lasagne - Rezept


    Zutaten für 4 Personen
    1 Kilogramm Spargel frisch
    Salz
    10 Datteltomaten
    1 Bund Dill
    200 Gramm Räucherlachs
    9 Lasagneblätter ohne vorkochen
    50 Gramm Butter
    3 Esslöffel Mehl
    250 ml Cremefine oder Sahne
    500 ml Gemüsebrühe
    1/2 Limette
    2 Esslöffel Sahnemeerrettich
    Parmesan gerieben


    ZUBEREITUNG Spargel- Räucherlachs-Lasagne - Rezept


    1. Den Spargel schälen und im Salzwasser ca. 15 Minuten kochen,dann abgießen.
    2. Tomaten in kleine Würfel schneiden ,den Lachs kleinschneiden und den gewaschenen und tocken geschüttelten Dill klein hacken
    3. Nun für die Soße die Butter in einen Topf zerlassen ,Mehl darin anschwitzen ,Cremfine und Brühe unterschlagen ,alles etwas köcheln lassen .
    4. Den Topf vom Herd nehmen mit Salz ,Pfeffer ,Limettensaft und den Meerrettich würzen
    5. In eine Auflaufform nun etwas Soße geben .Lasagneblätter ,Lachs.Spargel ,Dill und Tomatenwürfel schichten ,dann wieder mit etwas Soße darübergeben und so fortfahren ---enden mit S0ße
    6. Die Lasagne mit etwas frisch geriebenen Parmesan bestreunen und ab damit in den 200c.( Umluft 180.) vorgeheizten Ofen für ca. 30 Minuten bis sie goldgelb ist .
    7. Lasagne aus den Ofen nehmen und etwas ruhen lassen .
    8. Auf einen Teller geben und genießen ---Guten Appetit---;:-)



    Spargel- Räucherlachs-Lasagne - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 07.05.2012
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 301 (72)
    Eiweiß 3,8 g
    Kohlenhydrate 4,4 g
    Fett 4,3 g


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