Spargel- Räucherlachs-Lasagne - Rezept von wastel

Spargel- Räucherlachs-Lasagne - Rezept von wastel

Folgendes ist Spargel- Räucherlachs-Lasagne - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von wastel geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.

Spargel- Räucherlachs-Lasagne - Rezept

Zutaten für 4 Personen

1 Kilogramm	Spargel frisch
	Salz
10	Datteltomaten
1 Bund	Dill
200 Gramm	Räucherlachs
9	Lasagneblätter ohne vorkochen
50 Gramm	Butter
3 Esslöffel	Mehl
250 ml	Cremefine oder Sahne
500 ml	Gemüsebrühe
1/2	Limette
2 Esslöffel	Sahnemeerrettich
	Parmesan gerieben

ZUBEREITUNG Spargel- Räucherlachs-Lasagne - Rezept

1. Den Spargel schälen und im Salzwasser ca. 15 Minuten kochen,dann abgießen.
2. Tomaten in kleine Würfel schneiden ,den Lachs kleinschneiden und den gewaschenen und tocken geschüttelten Dill klein hacken
3. Nun für die Soße die Butter in einen Topf zerlassen ,Mehl darin anschwitzen ,Cremfine und Brühe unterschlagen ,alles etwas köcheln lassen .
4. Den Topf vom Herd nehmen mit Salz ,Pfeffer ,Limettensaft und den Meerrettich würzen
5. In eine Auflaufform nun etwas Soße geben .Lasagneblätter ,Lachs.Spargel ,Dill und Tomatenwürfel schichten ,dann wieder mit etwas Soße darübergeben und so fortfahren ---enden mit S0ße
6. Die Lasagne mit etwas frisch geriebenen Parmesan bestreunen und ab damit in den 200c.( Umluft 180.) vorgeheizten Ofen für ca. 30 Minuten bis sie goldgelb ist .
7. Lasagne aus den Ofen nehmen und etwas ruhen lassen .
8. Auf einen Teller geben und genießen ---Guten Appetit---;:-)

Spargel- Räucherlachs-Lasagne - Rezept - Rezept Infos

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	20
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	07.05.2012
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	301 (72)
Eiweiß	3,8 g
Kohlenhydrate	4,4 g
Fett	4,3 g

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