Senfeier es lieben auch die Kinder - Rezept Gesendet von Oma-Verena

Senfeier es lieben auch die Kinder - Rezept geschrieben von Oma-Verena

Hier ist es Senfeier es lieben auch die Kinder - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Oma-Verena geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.

Senfeier es lieben auch die Kinder - Rezept

Zutaten für 4 Personen

12 Stk.	Eier hartgekocht
	Kartoffeln gekocht
1 Liter	Hühnerbrühe
	Senf mittelscharf
1 Becher	Sahne
100 gr.	Frischkäse mit Kräutern
1 tl.	Kräuter getrocknet Mischung z.b.Cafe de paris
	Mehl zum Andicken oder Soßenbinder
	Salz und Pfeffer ganz zum Schluss nach Geschmack

ZUBEREITUNG Senfeier es lieben auch die Kinder - Rezept

1. Kartoffeln in der mernge wie man braucht schälen und in Salzwasser kochenEier hart kochen.
2. Die Menge als Brühe nehmen wieviel man Soße haben möchte, wichtig ist das es wirklich Hühnerbrühe ist weil sie am besten zu der Soße und Eiern passt. ( ich nehme einen Liter)
3. Den FK und die Kräuter und den Senf ( ich brauche ein halbes Glas )alles aufkochen ca. 2 min. Köcheln lassen dann andicken bis eine sähmige soße entseht.zum Schluss abschmecken mit Pfeffer und vieleicht noch senf falls es schärfer gewünscht wird, die Sahne leicht anschlagen und unter die Soße rühren. Eier pellen und iin die Soße geben. Fertig ! Lasst euch es schmecken

Senfeier es lieben auch die Kinder - Rezept - Rezept Infos

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	30
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	21.05.2013
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	125 (30)
Eiweiß	1,1 g
Kohlenhydrate	0,5 g
Fett	2,7 g

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